Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 piezas.

Salchicha rebozada con mostaza dulce: receta detallada.

Ingredientes:

• 8 salchichas para perritos calientes
• 4 tazas de aceite de canola para freír
• 1 taza de mezcla de harina seca para hornear
• 1 taza de harina de maíz
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 0,25 cucharaditas de pimienta de cayena
• 1 categoría de huevos CO
• 0,75 tazas de leche
• 0,5 tazas de mostaza marrón picante
• 0,25 cucharadas. mermelada de albaricoque
• 0,25 tazas de harina
• Necesitaráspalillos chinos

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

salchichas, harina de maíz, huevos, leche, polvo de ajo, pimienta de cayena molida, Mermelada de albaricoque, mostaza

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Vierta aceite en una sartén honda y pesada o en una freidora y caliéntelo a 180 °C.
  
  En un bol grande, mezcla el polvo para hornear, la maicena, el ajo en polvo y la pimienta de cayena. En otro bol, bate el huevo con la leche. Vierte los ingredientes líquidos sobre la mezcla seca y bate hasta integrar.
  
  En un tazón pequeño, combine la mostaza y la mermelada de albaricoque.
Paso 2
• Antes de freír, inserta un palillo en el extremo de cada salchicha, atravesándola hasta la mitad. Enharina cada salchicha, sumérgela en la masa y colócala con cuidado en el aceite caliente.
  
  Fríe de 2 a 3 a la vez hasta que estén dorados, de 3 a 5 minutos. Escúrrelos sobre papel absorbente. Úntalos con salsa de mostaza dulce y sírvelos calientes.
  
  Receta salchicha rebozada con mostaza casera.

Votos: 3