Pizza picante con especias

Votos: 1

Foto del plato: Con Pulos

Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: Una pizza de 30 cm

Pizza picante con especias: una receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 cucharada de sal marina
1 cucharada. pimienta de cayena
1 cucharada de pimienta blanca molida
1 cucharada de ajo en polvo
2 cucharaditas de pimienta negra molida gruesa
2 cucharaditas de comino molido
1 cucharadita seca basílica
2 filetes de pechuga de pollo sin piel
Aceite de oliva
2 congelados salchichas picantes para freírdescongelar
450 g de masa de pizza preparada, a temperatura ambiente (Para la receta de la masa de pizza, consulte aquí.)
Harina de trigo y de maíz, para espolvorear
3/4 taza de salsa para pizza
1 cucharada de queso mozzarella rallado
1/4 taza de salchicha pepperoni cortada en rodajas finas
2 cucharadas de queso parmesano rallado
8 hojas frescas de albahaca, finamente troceadas

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: pimienta de cayena molida, polvo de ajo, pimienta negra, comino, albahaca, pechugas de pollo, kupaty (salchichas fritas), masa de levadura, harina, salsa para pizza, queso mozzarella, salchicha pepperoni, queso parmesano

Cocinar el plato según la receta:

Coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear en el horno y precaliéntalo a 250 °C.
En un bol, mezcla sal, pimienta de cayena, pimienta blanca, ajo en polvo, pimienta negra, comino y albahaca seca. Unta las pechugas de pollo con aceite de oliva y frótalas con las especias. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Añade el pollo a la sartén y cocínalo hasta que esté bien cocido, unos 7 minutos por cada lado. Cocina las salchichas en la misma sartén durante 10-12 minutos. Deja enfriar un poco, luego corta el pollo en dados y desmenuza las salchichas.

Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada formando un círculo de 30 cm. Espolvorea otra bandeja para hornear con harina de maíz y coloca la masa encima; luego, vuelve a espolvorear con harina de maíz. Desliza la pizza sobre la bandeja caliente y hornea hasta que esté dorada, aproximadamente 7 minutos.
Retira la pizza del horno. Extiende la salsa de tomate sobre ella y espolvorea con media taza de queso mozzarella. Añade el pollo, el pepperoni y la salchicha. Espolvorea con el resto del queso mozzarella y parmesano. Vuelve a meter la pizza en el horno y hornea durante 7 minutos más. Espolvorea con albahaca.

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receta / Comida rápida / Pizzas / Panadería / Pasteles salados / Guy Fieri

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