Maíz a la parrilla picante

Votos: 1

Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Asa un delicioso maíz, rico en sabores especiados que realzan su increíble sabor sin enmascararlo. Para ello, prepara una mantequilla especiada mezclando mantequilla con pimiento rojo y pimentón ahumado. Unta las mazorcas con la mantequilla y ásalas envueltas en papel de aluminio. En 20 minutos, tendrás un maíz tierno y cremoso con un agradable toque picante. El pimentón ahumado le aporta una sutil y aromática nota ahumada. El aperitivo perfecto para disfrutar al aire libre en verano.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

3 cucharadas (45 g) de mantequilla a temperatura ambiente
0,5 cucharaditas de pimentón ahumado
0,5 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
4 mazorcas de maíz, desgranadas (retirar las hojas y los hilos).

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: manteca, paprika, hojuelas de pimiento rojo, maíz

Cocinar el plato según la receta:

Precalienta la parrilla a fuego medio.
En un tazón pequeño, combine la mantequilla, el pimentón, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta al gusto. Unte el maíz con la mezcla de especias, cubriéndolo por completo.

Envuelve cada mazorca en papel de aluminio y colócala en la parrilla. Ásala durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta varias veces para que se cocinen uniformemente. Retira con cuidado el papel de aluminio y sirve.

Categorías:

receta / Platos de verano / Parrilla, barbacoa / Verduras y frutas a la parrilla / Aperitivos / Aperitivos de verduras / / Melissa d'Arabian

colecciones de recetas