Recetas bajas en grasa

Un plato de inspiración de Oriente Medio, vibrante en sabor y apariencia, listo en menos de 20 minutos y perfectamente equilibrado con todos los nutrientes esenciales: carbohidratos complejos,...

El arroz de coliflor es un ingrediente interesante que se puede usar tanto como componente de platos elaborados como sustituto del arroz en una dieta baja en carbohidratos. Es fácil de preparar cortando la coliflor en trozos...

Este risotto italiano se prepara de una manera más sencilla: no es necesario estar de pie junto a la estufa remojando el arroz en líquido, porción por porción, como se hace en las recetas tradicionales. Pero el plato resulta tan...

Esta pasta con salsa de verduras es única porque está hecha con pimientos asados ​​en lugar de los tomates habituales. Le dan a la pasta un sabor sorprendente y único, y el queso feta la hace aún más...

Este pastel de carne, o simplemente pastel de carne, se prepara con una mezcla de carne magra de res y pavo, y resulta increíblemente jugoso, delicioso y lleno de sabor. Todo gracias a las espinacas mezcladas con la carne molida...

La piccata es un plato italiano popular que consiste en chuletas empanizadas y fritas, cubiertas con una salsa hecha con jugo de limón, mantequilla y alcaparras. Esta receta se diferencia de la piccata tradicional en que...

Esta salsa natural a base de yogur es ideal para acompañar verduras y otros aperitivos, y también es una excelente alternativa a la mayonesa, que suele ser grasosa y poco saludable. El pepino y el eneldo finamente picados le dan un toque refrescante...

Para una forma rápida y deliciosa de cocinar coliflor, fríela en una salsa de inspiración asiática. Primero, agrega la coliflor picada a la sartén caliente y revuelve rápidamente, luego agrega el resto...

Una versión saludable y baja en calorías de un delicioso y sustancioso plato italiano. Se trata de una milanesa de pollo cubierta con salsa de champiñones y Marsala. La milanesa de pollo se aplana...

Este bizcocho ligero y esponjoso, con una miga blanca como la nieve, se hornea completamente sin grasa ni lácteos. Para este bizcocho, necesitarás claras de huevo. Primero, bátelas con vino...

La marinada perfecta para el pollo incluye vinagre, mostaza, hierbas aromáticas y aceite de oliva. Puedes elegir cualquiera de estos ingredientes que tengas a mano: vinagre de manzana, vinagre balsámico o...

La pasta puttanesca italiana es una de las más fáciles de preparar. Su nombre, según la teoría más común, proviene de esa palabra que no necesita traducción. Se cree que...

Las tiras de calabacín le dan un aspecto interesante y una jugosidad extra a esta pasta con camarones. Son fáciles de cortar con un pelador de verduras. Sofría los camarones en aceite de oliva con...

Asa el calabacín en una sartén grill o sobre una parrilla de carbón, sazonándolo con sal sazonada. Este versátil condimento te será útil en muchos otros platos. Combina los ingredientes y guárdalos en...

Asa a la parrilla unos deliciosos calabacines después de marinarlos en una mezcla de vinagre de vino blanco, jugo de limón, ajo y tomillo. Usa esta misma marinada para rociar sobre los calabacines cocidos y...

Si estás planeando un plato de camarones rápido y sustancioso, los tomates, el calabacín y el maíz tierno son un acompañamiento delicioso. Como todos estos ingredientes no requieren largos tiempos de cocción,...

El curioso nombre del aperitivo italiano, saltimbocca, se puede traducir como "salta a tu boca". Estos deliciosos y apetitosos rollitos de carne con un rico relleno se fríen en aceite de oliva y luego se cuecen a fuego lento...

La pasta con alubias es uno de los platos más populares y tradicionales de Italia. Se trata de una sopa espesa de tomate con alubias blancas y pasta pequeña tubular, como ditalini o cuernos...

Las zanahorias al horno son una guarnición estupenda para sustituir las patatas. Son más saludables y bajas en calorías, por lo que resultan especialmente bienvenidas en una mesa festiva repleta de deliciosos manjares.

La ralladura y el jugo de naranja le darán al puré de batata un sabor interesante y único, que se complementará muy bien con la nuez moscada. Tritura la batata cocida con kéfir o leche agria y agrega el resto...