Calabacín asado con sal de hierbas y queso feta
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 104, grasa total 8 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 5 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 17 mg, sodio 341 mg, azúcar 4 GRAMO.
calorías 104, grasa total 8 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 5 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 17 mg, sodio 341 mg, azúcar 4 GRAMO.
Asa los calabacines en una sartén grill o a la parrilla de carbón, sazonándolos con sal sazonada. Este versátil condimento también te será útil en muchos otros platos. Mezcla los ingredientes y guárdalos en un frasco hermético. Los calabacines adquirirán un delicioso aroma a tomillo y orégano. Para un sabor más intenso y rico, espolvorea queso feta desmenuzado por encima. Combina a la perfección con verduras jugosas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Sal sazonada
- 0,5 tazas de sal gruesa
- 1,5 cucharaditas de orégano seco
- 1,5 cucharaditas de tomillo seco
Calabacín a la parrilla
- 3 calabacines medianos, con los extremos recortados y cortados longitudinalmente a un grosor de 0,5 cm.
- Aceite de oliva, para engrasar
- 0,5 taza de queso feta desmenuzado
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Cocinar el plato según la receta:
- Sal sazonada: En un tazón pequeño, combine la sal, el orégano y el tomillo y revuelva para mezclarlos.
- Calabacín a la parrilla: Unta ambos lados de las rodajas de calabacín con aceite de oliva y sazona con sal. Coloca el calabacín en una sartén a fuego medio y ásalo hasta que esté tierno, unos 5 minutos, dándole la vuelta una vez. Pásalo a una fuente y espolvorea con queso feta.
Nota
La sal sazonada sobrante se puede guardar para usarla en otra ocasión. Es un excelente condimento multiusos.
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