Recetas bajas en grasa

Una freidora de aire puede transformar filetes de pechuga de pollo congelados en carne jugosa y dorada en cuestión de minutos. Frota las pechugas, sin descongelarlas, con aceite de oliva, sal y pimienta negra y colócalas en...

¿Te quedaste sin leche y huevos, no tienes planes de ir al supermercado pronto y aún así te apetece algo recién horneado? Hay una solución perfecta: usa los ingredientes básicos de tu despensa y hornea estos muffins veganos "inteligentes"...

Esta versión de la famosa cazuela de macarrones con queso estadounidense tiene un sabor único, y no se debe solo a la mezcla de cuatro quesos diferentes: Monterey Jack, cheddar fuerte, ricotta y parmesano. El queso...

Incluso quienes prefieren el puré de patatas quedarán encantados con esta guarnición. La coliflor hervida se tritura en un procesador de alimentos con parmesano, yogur griego, ajo...

Este plato de estilo italiano es una versión simplificada del popular pollo a la parmesana. La pechuga de pollo cortada en finas lonchas se espolvorea con perejil fresco y mozzarella, se enrolla y se sumerge en...

Sorprende a tus invitados con este postre de plátano frito, original y fácil de preparar. Se elabora con plátanos maduros, pero firmes (no demasiado maduros), que se fríen...

Hornea merengues con forma de flor de Pascua para Navidad. Esta flor es conocida como la "estrella de Navidad" debido a que florece durante las fiestas navideñas y a su forma característica. En Occidente, se la considera...

Los merengues con forma de nubes esponjosas y ondulantes cautivan por su aspecto lujoso, pero no necesitas herramientas especiales para crear esta forma. Simplemente extiende el merengue...

Esta mermelada está hecha con manzanas Braeburn jugosas y aromáticas, que se cuecen a fuego lento en una mezcla de miel de trébol y canela, y luego se cuecen a fuego lento en jugo de manzana natural, aromatizado con canela y...

Estos pequeños merengues, impregnados del sabor del masala chai indio, son un delicioso y aromático dulce para Navidad y Año Nuevo. Además de claras de huevo y azúcar, contienen una mezcla de...

Dale al cerdo un sabor único que no dejará a nadie indiferente. Estas chuletas de cerdo magras y naturales se marinan durante varias horas, o mejor aún, durante toda la noche, en una mezcla de...

Los tiernos palmitos son una base deliciosa para una ensalada sofisticada pero fácil de preparar. Simplemente mézclalos con rúcula fresca, apio picado y cebolla morada, y rocíalos con...

El pollo con sésamo al estilo chino es un plato fácil de preparar, lleno de sabores vibrantes y rápido de hacer, incluso entre semana. Pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños...

El tierno y jugoso lomo de cerdo es un plato perfecto para una cena especial, y una vibrante guarnición de col lombarda estofada hace que la presentación sea aún más impresionante y festiva. El cerdo se frota por todos lados con...

Antes de hornear, el lomo de cerdo se marina durante varias horas en una mezcla de cerveza rubia, pimienta de cayena y especias. Vierta inmediatamente un poco de esta marinada en el aderezo de col...

La sopa de almejas, o simplemente sopa de almejas, es un guiso popular de la región costera de Nueva Inglaterra, en los Estados Unidos. Tradicionalmente, esta sopa espesa y sabrosa se prepara con crema de leche, pero en esta...

Prepara un delicioso aperitivo de brócoli de inspiración asiática, realzando el sabor de esta saludable verdura con ajo, jengibre y salsa de ostras. Usa tanto los ramilletes como los tallos jugosos...

A todos los niños les encantará este delicioso y bonito dulce. Inserta palitos largos en cada manzana y, para una cobertura dulce, prepara un caramelo con azúcar y jarabe de maíz, añadiendo un poco...

Un aderezo de miel y menta fresca picada transforma esta ensalada en un postre frutal saludable que querrás repetir una y otra vez. Para preparar la ensalada se utilizan pomelos blancos y rojos...

Incluso estando a dieta, puedes disfrutar del chocolate sin remordimientos. Una porción de este pudín contiene solo 3 gramos de grasa, pero el postre es exquisito y delicioso. El pudín se divide en...