Recetas bajas en grasa

Esta delicada mousse de salmón es un aperitivo perfecto para fiestas. Se prepara con filete de salmón horneado, queso crema, jugo y ralladura de limón y un toque de brandy. Todos los ingredientes se baten...

El caldo de corte es un caldo rápido que se utiliza en otros platos. Se usa típicamente para escalfar huevos, verduras, mariscos, pescado o mollejas tiernas. El caldo de corte contiene...

Los arándanos transforman el tradicional clafoutis francés en un postre increíblemente jugoso, perfecto para el desayuno o después de la cena. Los arándanos se sumergen en una masa de huevo y el clafoutis...

La quinoa saludable se vuelve aún más deliciosa cuando se cuece a fuego lento en caldo de pollo con tomates cherry dulces y, al final, se le añade abundante queso cheddar rallado. Las gachas quedarán...

Este helado casero no necesita natillas; se pueden sustituir fácilmente por una mezcla instantánea de pudín de vainilla, combinada con leche condensada sin azúcar y leche entera.

Al organizar una fiesta de Halloween, piensa en todos los pequeños detalles que completarán el ambiente festivo, especialmente en los aperitivos. Coloca un tazón de salsa Black Marsh para mojar en la mesa y dispón...

La salsa de tomate picante de Fra Diavolo es tan astuta como el bandido italiano que le da nombre. Su sabor intenso literalmente explota sobre la pasta cubierta con los mariscos más tiernos...

Prepara un delicioso y refrescante batido para el desayuno, repleto de vitaminas, micronutrientes beneficiosos, proteínas y fibra. Mezcla duraznos con requesón bajo en grasa...

Los filetes que se utilizan en esta receta son de paleta de cerdo o de solomillo grueso. Estos cortes combinan varios tipos de carne en una sola pieza, lo que significa que están repletos de sabor. Además,...

Si te da reparo preparar carpaccio con carne cruda, el rosbif poco hecho cortado en lonchas finas es una excelente opción. Coloca las lonchas en un plato y sírvelas con una ensalada de...

La chuleta al estilo marroquí se sirve con una ensalada ligera y jugosa de lechuga romana, pepinos, tomates, cebolla roja y hierbas frescas (menta o cilantro) aliñada con aceite de oliva...

Antes de asarlo a la parrilla, el filete de flanco de res y un manojo de cebolletas se marinan durante unos minutos en una sabrosa mezcla de salsa ponzu japonesa, mayonesa de wasabi y aceite vegetal, y luego se rellenan con...

Las sardinas enlatadas en aceite le dan a esta ensalada un sabor vibrante y único. El pescado se desmenuza y se mezcla con pasta orzo cocida, tallos de apio y pimienta negra picada.

En tan solo media hora, puedes preparar una comida completa y deliciosa de pescado con una guarnición de verduras a la parrilla. Una mitad se salteará en mantequilla, envuelta en papel de aluminio, y la otra...

La receta utiliza filete de fletán, al que se le añade un chorrito de jugo de limón, se le unta mayonesa y se hornea. Unos minutos antes de que el pescado esté listo, se asa a la parrilla hasta que...

El gelato italiano se diferencia del helado tradicional en que tiene un menor contenido de grasa y es fácil de preparar en casa con una cantidad mínima de ingredientes naturales. Esto...

Antes de freírlos en la sartén, los filetes de trucha se frotan con una mezcla de pimienta de cayena, sal, pimienta negra y polvo de cinco especias chinas, lo que impregna el pescado con un sabor exótico agridulce...

Este plato fácil de preparar obtiene su increíble sabor de una salsa de mostaza y miel hecha con mostaza y miel, melaza, vinagre, mantequilla y salsa picante para darle un toque especial. Hazlo como primer plato...

Los espárragos y los granos de maíz le dan a esta Pasta Primavera su vibrante aspecto y sabor primaveral, mientras que la raíz de hinojo y las aromáticas hierbas de perejil y estragón la complementan a la perfección. Las verduras se saltean ligeramente en una sartén...

Los edulcorantes líquidos como el jarabe de arce aportan suavidad y una textura deliciosamente masticable a las galletas. Además, es más saludable que el azúcar refinado y, aparte de ser dulce...