Recetas de almuerzos saludables


Autor: - chef
Quinoa con verdurasVistas: 55.422
Contenido de la receta:

La quinoa es rica en proteínas y micronutrientes, en cantidades muchas veces superiores a las de otros cereales. Incluye este cereal en tu dieta saludable y será un excelente sustituto de las gachas de avena.

quinoa, jugo de limón, albahaca, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 391
50 platos y guarniciones elaborados con cereales

50 platos y guarniciones elaborados con cereales

Completa tu cena con estas sencillas recetas de platos principales y guarniciones a base de cereales.

Autor:
Bol de mijo con dolma y salsa de hummusVistas: 4.016

Un bol es un plato servido en un solo recipiente, que combina la mayor cantidad posible de ingredientes saludables y deliciosos. Al preparar un bol para el almuerzo, puedes...

Dolma (dolmades), hojas de parra, tomates, pepinos, pimientos, remolacha, kupaty (salchichas fritas), hummus, salsa, yogur, za'atar...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Ensalada de cebada y bistróVistas: 3.891

La idea detrás de un bol (del inglés "bowl") es servir una comida completa, sabrosa y saludable en un solo recipiente, equilibrando armoniosamente todos los nutrientes: proteínas, grasas y carbohidratos. Además...

Cebada perlada, tomates, lechuga frisée, aceitunas, pimientos, queso de cabra, estragón, salsa, huevos, tocino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Bol de quinoa, pollo y crema de aguacateVistas: 25 245

Un bol es una forma moderna de servir comida saludable de manera elegante, en gran parte gracias a los blogueros de internet. Consiste en llenar el bol con una base hecha de...

Quinoa, pollo a la parrilla, maíz, tortilla, salsa, semillas de calabaza, queso parmesano, crema agria, jugo de lima, aguacate...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Bol de trigo, salmón y misoVistas: 3.329

Los densos granos de trigo aportan una textura distintiva a este plato de inspiración asiática. La cremosa salsa de miso armoniza los sabores a la perfección. El atractivo del plato reside en...

Trigo integral, salmón, miso (pasta de soja), vinagre de arroz, semillas de sésamo, repollo, aguacate, cebolletas, alga nori, limón...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Recetas vegetarianas de otoño

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Crea platos vegetarianos de otoño con verduras frescas de temporada como calabaza, brócoli, champiñones y patatas.

50 ideas para la lonchera de regreso a clases (Parte 2)

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Si has decidido preparar una lonchera para que tus hijos lleven a la escuela, debes asegurarte de que la comida sea saludable. Llena la lonchera con verduras frescas,

Autor: - chef
Salmón con salsa verde de cítricosVistas: 19.708
Contenido de la receta:

El clásico salmón a la parrilla adquiere un sabor especial con la salsa verde de naranja sin cocción de Giada. Para equilibrar el dulzor de la fruta, ella...

Salmón, salsa, naranjas, néctar de agave, ralladura de limón, alcaparras, hojuelas de pimiento rojo, cebolletas, menta, perejil...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 497
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de pollo marinada con orégano griegoVistas: 7.032

Receta detallada con fotos.

Pechugas de pollo, aceitunas, queso feta, lechuga romana, pepinos, tomates, cebolla roja, ajo, jugo de limón, vinagre de vino, pimienta negra, orégano...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 544
Autor: - escritora culinaria
Mis hamburguesas griegas grandes y abundantesVistas: 27.752

Receta detallada con fotos.

Pollo molido, pan integral, queso feta, espinacas, lechuga romana, pepinos, yogur, jugo de limón, cebolla, ajo, eneldo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 360
Autor: - escritora culinaria
Rollitos de calabacín a la parrilla con hierbas y queso.Vistas: 15.289

Asa las tiras de calabacín durante unos minutos hasta que estén flexibles, luego enróllalas y rellénalas con queso de cabra, limón y perejil. Este mini aperitivo seguro que...

calabacín, queso de cabra, zumo de limón, espinacas, perejil, albahaca...
Tiempo: 23 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 80
Autor: - chef famoso
Sopa de lentejas vegetarianaVistas: 88 261

Si decides preparar una sopa siguiendo la receta tradicional de Alton Brown, que utiliza caldo de verduras en lugar de pollo, obtendrás un plato vegetariano que incluso los más...

cebollas, zanahorias, apio, lentejas, tomates, cilantro, comino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 372
Autor:
Bol con arroz, brócoli, beicon y huevos fritos.Vistas: 13.955

Un segundo plato elaborado con arroz cocido, tocino, huevos revueltos y brócoli, frito en grasa de tocino y luego cocinado a fuego lento con salsa de soja. Decorado con cilantro y...

Arroz, tocino, brócoli, salsa de soja, huevos, cilantro, cebolletas, chile jalapeño, aceite de sésamo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 576

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