14 platos saludables para freidora de aire

Este práctico electrodoméstico de sobremesa es la clave para preparar tus platos favoritos sin añadir aceite extra.

Calabaza bellota en mantequilla dorada cocinada en freidora de aire

¿Quieres saber el secreto para una calabaza bellota perfectamente caramelizada con una corteza crujiente usando muy poco aceite? ¡Tu ingeniosa freidora de aire es la clave! Espolvoreamos la calabaza asada con queso parmesano y la rociamos con mantequilla dorada de salvia y nueces pecanas para obtener una guarnición otoñal deliciosa y ligera.

Albóndigas de pavo y fideos de calabacín saludables preparados en freidora de aire

Gracias a la freidora de aire, tus albóndigas de pavo quedarán deliciosamente crujientes por fuera y jugosas y tiernas por dentro, ¡sin exceso de grasa! Deliciosas y saludables. Mézclalas con salsa de tomate caliente y sírvelas con fideos de calabacín (disponibles en la sección de frutas y verduras o en la espiralizadora), generosamente espolvoreados con queso parmesano. Este plato bajo en calorías pero nutritivo, rico en proteínas y fibra, es perfecto para la cena.

Judías verdes con gremolata y almendras tostadas, cocinadas en freidora de aire.

La freidora de aire cocina las judías verdes a la perfección, dejándolas tiernas pero crujientes, con muy poco aceite. Para servirlas, cúbrelas con una sencilla gremolata, aromatizada con ralladura de limón, perejil fresco y ajo, que se prepara fácilmente mientras se asan las judías.

Muslos de pollo con salsa verde y ensalada de col rizada

Una freidora de aire prácticamente garantiza que tu pollo quede crujiente por fuera y jugoso por dentro. Ligeramente sazonados con ralladura de limón, sal y pimienta negra, estos muslos de pollo combinan a la perfección con una salsa verde al estilo italiano y una vibrante ensalada de col rizada (que se puede preparar con antelación). El toque final lo aportan unas migas de pan panko súper crujientes, tostadas en la freidora de aire.

Huevos cocidos en freidora de aire

Sácale el máximo partido a tu freidora de aire: no solo puedes freír carne y verduras, sino que también puedes cocer huevos, duros o pasados ​​por agua, según prefieras, sin usar agua. Para pelarlos más fácilmente, pásalos inmediatamente a un recipiente con agua helada. La receta que encontrarás a continuación te indica los tiempos de cocción para los huevos en diferentes puntos.

Coles de Bruselas en freidora de aire

Una freidora de aire te permite cocinar coles de Bruselas súper crujientes con muy poco aceite de oliva. Transfiere las verduras cocidas a una fuente, espolvorea inmediatamente con queso parmesano rallado para que se derrita y rocía con jugo de limón para un sabor más intenso. ¡Incluso quienes no hayan probado las coles de Bruselas antes apreciarán esta guarnición!

Chuletas de cerdo naturales cocinadas en freidora de aire

Las chuletas de lomo de cerdo deshuesadas son un plato perfecto para el día a día y ocasiones especiales. Una freidora de aire las cocina en minutos sin añadir grasa extra, logrando una textura crujiente por fuera y una corteza deliciosa gracias al doble empanizado. Primero, la carne se enharina, luego se sumerge en huevo batido y se cubre con una mezcla de copos de maíz triturados y especias. Los copos de maíz sustituyen al pan rallado tradicional para conseguir una corteza súper crujiente. La carne por dentro quedará jugosa y con un sabor exquisito.

Garbanzos crujientes con aderezo ranch en la freidora de aire

Los garbanzos enlatados son un excelente tentempié para la freidora de aire: deliciosos, crujientes, saludables y ricos en proteínas. Incluso si estás a dieta, este snack es sin duda saludable. Solo necesitas una cucharada de aceite de oliva por lata de garbanzos. Fríelos hasta que estén dorados y mézclalos inmediatamente con aderezo ranch. Siéntete libre de experimentar con otros condimentos a tu gusto.

Tofu en salsa de chile y ajo y judías verdes en freidora de aire

Las freidoras de aire no solo sirven para patatas fritas, y esta receta demuestra a la perfección su versatilidad. Este plato de tofu y judías verdes es similar a un salteado, pero utiliza muy poco aceite. Se cocina en unos 30 minutos y, como las salpicaduras quedan dentro de la freidora, la limpieza es muy rápida. El tofu queda crujiente por fuera y tierno por dentro, absorbiendo a la perfección la salsa de chile. Sírvelo con arroz o fideos al vapor para una comida completa.

Frutos secos picantes en freidora de aire

Al tostarlas en una freidora de aire, las nueces especiadas se doran de manera más uniforme y rápida que en el horno, logrando una textura crujiente perfecta. La combinación de especias de esta receta crea un sabor salado, dulce y picante a la vez. Estas nueces son ideales como acompañamiento para bebidas o como aperitivo antes de la cena.

Pechuga de pollo congelada frita en freidora de aire

Una freidora de aire puede transformar una pechuga de pollo congelada en una pieza jugosa y dorada en cuestión de minutos. Frota las pechugas, aún descongeladas, con aceite de oliva, sal y pimienta negra, y colócalas en la freidora de aire. Incluso puedes poner dos pechugas a la vez, pero asegúrate de que no se toquen. ¡Perfecto para una comida improvisada!

Filete de salmón en salsa teriyaki con brócoli cocinado en freidora de aire.

Una freidora de aire te permite cocinar un delicioso pescado al estilo asiático con brócoli en minutos, sin dejar ningún olor a pescado en la casa. Los filetes de salmón se untan con salsa teriyaki y jengibre, se colocan en la freidora de aire sobre una cama de brócoli y se fríen hasta que estén listos. Puedes usar salsa teriyaki comprada o prepararla tú mismo siguiendo la receta. El salmón queda muy jugoso, cubierto con una deliciosa costra brillante. Sírvelo con brócoli y arroz al vapor.

Tostones en freidora de aire

Los tostones son plátanos fritos latinoamericanos que, al aplastarlos finamente, forman unas tortitas crujientes. Los tostones hechos en freidora de aire quedan perfectamente crujientes y deliciosos, con muy poco aceite. Las rodajas de plátano se hornean primero hasta que estén blandas, luego se aplanan y se fríen hasta que queden crujientes. ¡Acompáñalos con salsa y a disfrutar!







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