Recetas de cenas saludables


Recetas de la dieta mediterránea

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Agregue más pescado, cereales integrales, proteínas de origen vegetal y aceite de oliva a su menú. Aquí hay platos deliciosos y saludables inspirados en

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Mantener la piel firme se vuelve cada vez más difícil con la edad. Asegúrate de que tu alimentación no esté empeorando la situación. Una nutricionista comparte algunos consejos.

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Obtener los nutrientes que tu cuerpo necesita puede ser más fácil de lo que piensas. Descubre cómo estos alimentos comunes pueden mejorar tu salud.

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Enseña a tus hijos: 10 hábitos alimenticios saludables

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Te explicaremos cómo guiar a los niños hacia una alimentación saludable.

Categorías: Sopas, Repostaje, Con pasta, .
Autor:
Sopa de pollo con pasta pequeñaVistas: 6.679

La pasta pequeña suele cocinarse demasiado en la sopa, lo que hace que el plato resulte menos apetitoso. Esta receta sugiere cocer la pasta pequeña (como el orzo o la pasta de estrella) por separado y añadirla a la sopa...

Pollo a la parrilla, pasta orzo, laurel, tomillo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Sopa cremosa de arroz con polloVistas: 18.647

Para preparar esta sopa, hierva el pollo por separado, luego hierva el arroz con zanahorias, tomates y pasta de tomate. A continuación, corte el pollo en trozos y licúe la mezcla de arroz hasta que...

pechugas de pollo, guisantes, tomates, zumo de limón, arroz integral, nata...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 427
Recetas saludables para el corazón

Recetas saludables para el corazón

Estas deliciosas y saludables recetas de chefs están llenas de sabor, son bajas en grasas y tienen un alto contenido de grasas saturadas.

Alimentos que contienen carbohidratos saludables

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Aquí tienes los mejores alimentos integrales, ricos en carbohidratos y nutrientes. Sigue estas útiles recomendaciones de los chefs.

Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor:
Filetes de pollo empanizados y crujientes (Dieta cetogénica)Vistas: 31.559

Incluso con una dieta baja en carbohidratos, no hay razón para renunciar a tu pollo empanizado crujiente favorito: ¡es delicioso y apetitoso! Simplemente sustituye el pan rallado de trigo por harina de almendras y ¡a disfrutar!

pechugas de pollo, harina de almendras, queso parmesano, huevos, ajo en polvo, pimentón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Filete de bacalao con alcachofas al hornoVistas: 6.767

Deleita a tus seres queridos con una cena sencilla, deliciosa y saludable al estilo mediterráneo. Todo se hornea en una sola bandeja: patatas, corazones de alcachofa, aceitunas y bacalao. Fresco...

Bacalao, alcachofas, patatas amarillas, aceitunas kalamata, romero, zumo de limón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 373
Autor:
Bacalao empanizado con col rizada estofadaVistas: 11.080

El filete de bacalao se asa al horno, obteniendo un interior tierno y jugoso con una corteza crujiente y dorada. Todo ello sin añadir grasa. Antes de asarlo, unta el pescado con mayonesa picante...

Bacalao, col rizada, escarola, zumo de limón, pimienta de cayena molida, pan rallado panko...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 381
Autor: - chef
Ensalada con carne de res y verduras a la parrilla.Vistas: 5.820
Contenido de la receta:

Las verduras y carnes a la parrilla le dan un toque único a esta ensalada, añadiéndole un delicioso sabor ahumado. Asa cebollas rojas, pimientos y filete New York Strip, luego córtalos en rodajas...

Carne de res, berros, rúcula, tomates cherry, tomates uva, pimiento morrón, vinagre de vino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 261
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor:
Pargo a la sartén con tomates cherry asados, ajo y albahaca.Vistas: 1.723

Filete de pargo a la plancha servido con tomates asados ​​y albahaca en una sabrosa vinagreta: perfecto para una cena ligera y saludable al estilo mediterráneo. Tomates cherry dulces antes...

Pargo rojo, tomates cherry, vinagre balsámico, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Lo que comen los nutricionistas antes de acostarse

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¿Tienes hambre y ya es de noche? Prueba uno de estos bocadillos aprobados por nutricionistas.

Categorías: Parrilla, Pez, Aperitivos, Pez, .
Autor: - chef famoso
Vieiras a la parrillaVistas: 6.525

Cuando se asan correctamente, las vieiras quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se pueden servir como aperitivo con vino blanco o añadir a ensaladas verdes...

vieiras, pimienta negra, pimienta de limón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 360
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef
Filete de Nueva YorkVistas: 2.937

Con esta sencilla receta paso a paso, podrás cocinar un filete New York como en un restaurante. La carne quedará deliciosa, jugosa y llena de sabor. Deja que el filete alcance la temperatura ambiente antes de asarlo a la parrilla.

carne de res, tomillo...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Sopas, Carne, Con pasta, .
Autor:
Sopa de pollo sencilla con arrozVistas: 12.883

Esta clásica sopa de pollo es tan sabrosa y sustanciosa que parece que lleva horas cocinándose a fuego lento, pero en realidad se prepara muy rápido. Todo lo que necesitas para un sabor intenso es...

zanahorias, apio, laurel, arroz...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 157
Recetas saludables y económicas

Recetas saludables y económicas

Un almuerzo saludable no tiene por qué ser caro. Usa ingredientes fáciles de conseguir para crear comidas económicas y deliciosas con estas recetas.

Autor: - chef
Tacos de carne asada: tacos de carneVistas: 2.378

La carne asada es una carne a la parrilla llena de sabor que se sirve como relleno para deliciosos tacos. Esta receta utiliza un filete de falda de res grande. Antes de asarla, la carne debe...

ternera, salsa salsa, pimiento de árbol, pimiento jalapeño...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 230
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Chuletas de cerdo naturales en pasta de chile en una sarténVistas: 2.043

Las finas chuletas de lomo de cerdo se frotan con pasta de chile y se fríen en sartén con aros de cebolla finos hasta que estén doradas. No es necesario marinarlas. La fritura solo toma 4...

lomo de cerdo, carne de cerdo, condimento de chile, orégano, comino, clavo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 424
Alimentos para una digestión saludable

Alimentos para una digestión saludable

Estos deliciosos platos contienen prebióticos y probióticos necesarios para la salud intestinal.

Autor:
Tilapia frita con judías verdesVistas: 3.015

La tilapia frita con judías verdes es un plato saludable y fácil de preparar, perfecto para una cena entre semana. Es bajo en carbohidratos, rico en proteínas y tiene un sabor increíble...

tilapia, judías verdes, tomates cherry, tomates uva, orégano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 309
Las mejores recetas saludables de carne molida

Las mejores recetas saludables de carne molida

Comer sano no siempre significa renunciar a la carne roja. Con estas recetas, podrás disfrutar de hamburguesas, pastel de carne y otros platos favoritos.

Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - chef
Gambas "Fra Diavolo"Vistas: 3.663

Los langostinos grandes se cocinan en salsa Fra Diavolo y se sirven como un sabroso aperitivo o como plato principal con una guarnición. Su nombre, que se traduce del italiano como "Hermano Diablo",...

Camarones, salsa de tomate, puré de tomate, vino blanco, hojuelas de pimiento rojo, orégano, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 310
Autor: - copropietario del restaurante
Lasaña de boniato con champiñonesVistas: 4 210

Esta lasaña vegetariana y sin gluten te cautivará con su sabor sin las calorías extra. En lugar de pasta tradicional, utiliza batatas cortadas en rodajas finas. Usa una mandolina para cortarlas...

Champiñones, acelgas, chiles, queso ricotta, queso parmesano, batatas, tomillo, albahaca...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 361
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - escritora culinaria
Fideos aromáticos con salsa de cacahuete y limaVistas: 2.561

Prepara fideos de verduras saludables al estilo asiático. A diferencia de la mayoría de los platos asiáticos, esta receta no requiere freír: las verduras se cuecen al vapor suavemente, conservando así la mayor parte de su sabor.

Pasta linguini, pasta espagueti, brócoli, guisantes, salsa de soja, vinagre de arroz, jugo de lima, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, mantequilla de maní, cacahuetes...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Las mejores comidas saludables para un menú familiar

Las mejores comidas saludables para un menú familiar

Prepara almuerzos y meriendas saludables para los niños y toda la familia con recetas de chefs.

Las mejores recetas saludables con carne molida de pavo

Las mejores recetas saludables con carne molida de pavo

Magra pero jugosa y sabrosa, la carne molida de pavo es una excelente opción para tu almuerzo. Te ofrecemos nuestros métodos de cocción favoritos.

Autor: - escritora culinaria
Col frita en una sarténVistas: 16.778

La col frita es una guarnición increíblemente sencilla, rápida y deliciosa para casi cualquier plato principal, ya sea carne festiva o salchichas fritas. Este plato, además de la col blanca...

repollo blanco, mantequilla, granos de pimienta negra...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 43
Salteado de pavo con salsa de enchilada y cuscúsVistas: 6.294

Este plato sustancioso, uno de los favoritos de la familia, se prepara en poco más de media hora, ¡perfecto para una deliciosa cena entre semana! La carne molida de pavo magra se fríe en la sartén y...

Carne molida de pavo, cuscús, calabaza moscada, brócoli, frijoles negros, salsa de tomate, salsa...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 438
Autor:
Linguini integral en salsa de limón con albóndigas de pavo.Vistas: 9 349

Lo más destacado de este plato saludable y rico en fibra son las albóndigas de pavo al horno. Puedes hornearlas y servirlas por separado como aperitivo con una salsa para mojar, o mezclarlas con verduras hervidas...

Pasta linguini, carne molida de pavo, queso parmesano, crema, semillas de hinojo, hojuelas de pimiento rojo, orégano, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 600
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Puré de coliflor con ajoVistas: 15 174

Incluso quienes prefieren el puré de patatas quedarán encantados con esta guarnición. La coliflor hervida se tritura en un procesador de alimentos con parmesano, yogur griego, ajo...

coliflor, caldo, queso parmesano, yogur, ajo, romero...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 83
Autor:
Coliflor al hornoVistas: 60 111

La coliflor dorada al horno está repleta de una riqueza de sabores armoniosamente equilibrados, gracias al aceite de oliva virgen extra, el ajo, el pimiento rojo, la sal y el tomillo. Antes de asarla,...

coliflor, ajo, hojuelas de pimiento rojo, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 108
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor:
Rollitos rellenos de pollo a la parmesanaVistas: 2.695

Este plato de estilo italiano es una versión simplificada del popular pollo a la parmesana. La pechuga de pollo cortada en finas lonchas se espolvorea con perejil fresco y mozzarella, se enrolla y se sumerge en...

pollo, queso mozzarella, queso parmesano, pan rallado, tomates San Marzano, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 355
Categorías: Ensaladas, Fruta, Pez, .
Autor:
Ensalada de trucha ahumada con pomeloVistas: 3.975

El refrescante pomelo de esta ensalada complementa a la perfección la rica trucha ahumada. Antes de añadirlo, retire todas las membranas y las vetas blancas de los gajos para disfrutarlo plenamente.

Crema agria, cebolletas, berros, endivias, lechuga bibb, apio, cebolla roja, trucha ahumada, pomelo...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 225
Autor:
Mejillones con patatas y aceitunasVistas: 2.658

Una forma interesante de cocinar mejillones de forma deliciosa es guisarlos con patatas y aceitunas en salsa de tomate. El plato parece laborioso, pero en realidad se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

mejillones, patatas, tomates, aceitunas, pimienta de cayena molida, pimienta de Jamaica, pimentón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 345
Autor: - chef famoso
Pargo rojo en un manojoVistas: 2.799

La forma ideal de hornear pescado con una guarnición es el método francés en papillote (o en rollo). El pargo eviscerado se extiende sobre papel pergamino y se rellena con hierbas aromáticas, rodajas...

Pargo rojo, cuscús, tomates cherry, alcachofas, vino blanco, orégano...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Ñoquis con ragú de setas silvestresVistas: 1 178

Los ñoquis italianos hervidos se sirven con un exquisito ragú de setas silvestres, que les confiere un sabor rico y complejo. Esta receta utiliza ñoquis comprados o precocidos...

Ñoquis (albóndigas), setas de miel, champiñones, setas, vino blanco, tomates San Marzano, laurel, cilantro, hojuelas de pimiento rojo, semillas de hinojo, tomillo...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 412
Categorías: Platos principales, .
Autor:
Zanahorias al horno con champiñonesVistas: 5 629

Las zanahorias no son una guarnición popular, pero asarlas con champiñones les añade un toque de elegancia y un aire festivo, mientras que el ajo, el tomillo y las semillas de alcaravea les aportan un aroma único y...

zanahorias, champiñones, tomillo, comino, pimentón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 209
Categorías: Platos principales, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Vieiras al estilo provenzalVistas: 6 138

Las vieiras se rebozan en una fina capa de harina y se fríen en mantequilla hasta que estén doradas por fuera y tiernas y dulces por dentro. Unos minutos antes...

vieiras, zumo de limón, vino blanco, chalotas, ajo, perejil...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 Contenido calórico: 349
Categorías: Platos principales, .
Autor: - escritora culinaria
Tian de verdurasVistas: 2.559

El tian de verduras francés es un plato saludable de verduras de verano originario de la Provenza. Necesitarás cebollas, patatas, calabacines, tomates y hierbas aromáticas. Las verduras se cortan en trozos iguales...

patatas, calabacín, tomates, queso Gruyère, tomillo...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 289
Categorías: Ensaladas, Frondoso, .
Autor: - chef
Ensalada de escarola con tomates y aguacateVistas: 4.914

La escarola jugosa con un ligero amargor es un ingrediente común en las ensaladas italianas saludables. Unos pocos ingredientes adicionales le darán una nueva dimensión a su sabor. Los tomates cherry aportarán su...

Ensalada de escarola, aguacate, tomates cherry, aceitunas, vinagre balsámico, piñones, menta...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Pasta italiana con tomates al hornoVistas: 2.796

Los tomates pera asados ​​le dan a esta pasta italiana vegetariana un sabor distintivo e intenso, que se ve realzado por el horneado a altas temperaturas. Junto con ellos...

Pasta campanella, tomates pera, chile, queso parmesano, calabacín, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 650
Autor:
Pasta fusilli con brócoli y judías verdesVistas: 1.382

Este plato fácil de preparar combina la exquisitez de las habas y el brócoli con la consistencia de la pasta y los sabores de los quesos mozzarella y pecorino. Las habas enlatadas se fríen en la sartén con...

pasta en espiral fusilli, broccolini, habas, pimiento jalapeño, queso pecorino romano, queso parmesano, queso mozzarella, queso mozzarella bocconcini...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 840
Categorías: Ensaladas, Con pasta, .
Ensalada saludable con fideos, jamón y queso.Vistas: 2 101

Esta ensalada lleva espaguetis multigrano, que se hierven y se mezclan con tiras finas de pimiento, lechuga romana, jamón y queso cheddar. Esto hace que tu ensalada no...

Pasta de espagueti, lechuga romana, lechuga, queso cheddar, jamón, pimiento morrón, mostaza Dijon, cebolletas, eneldo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 477
Categorías: Parrilla, Verduras, frutas, .
Autor:
Pollo Cordon Bleu ahumadoVistas: 1.402

A pesar de su nombre francés un tanto fantasioso, este plato se prepara con ingredientes sencillos, sin complicaciones y muy rápidamente, pero su sabor es tan bueno como el de un restaurante de alta cocina. El tradicional "Cordon..."

Pechugas de pollo, jamón, queso suizo, calabacín, mezcla de ensalada, chalotas, zumo de limón, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 437

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