Pudín de chocolate con aguacate
Votos: 19
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Valor nutricional por ración:
calorías 360, grasa total 31 GRAMO., grasas saturadas 15 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 20 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 85 mg, azúcar 7 GRAMO.
calorías 360, grasa total 31 GRAMO., grasas saturadas 15 GRAMO., proteínas 4 GRAMO., carbohidratos 20 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 85 mg, azúcar 7 GRAMO.
Incluso estando a dieta, puedes darte el gusto de disfrutar de una porción de chocolate negro saludable y rico en antioxidantes incorporándolo a un delicioso y cremoso pudín. El segundo ingrediente de este postre es el aguacate. Combinado con leche de coco, le da al pudín una textura aterciopelada. Usa chocolate derretido con al menos un 70 % de cacao y añade edulcorante si es necesario. Este pudín de chocolate no requiere cocción y se prepara tan rápido como un pudín instantáneo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 aguacate grande y maduro, cortado en trozos
- 1/3 taza de leche de coco
- 55 g de chocolate negro (70% cacao), derretido
- Una pizca de sal gruesa
- Edulcorante sin calorías (opcional)
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Cocinar el plato según la receta:
- Combina el aguacate, la leche de coco, el chocolate y la sal en una procesadora de alimentos y licúa hasta obtener una mezcla espesa y cremosa. Prueba y añade endulzante si lo deseas. Divide el pudín en dos recipientes pequeños. Sírvelo inmediatamente o cúbrelo con film transparente y refrigéralo. Se puede almacenar hasta por 2 días..
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