Ensalada tibia de pasta y frijoles
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Cualquier pasta pequeña, como ptitim u orzo, funciona bien para esta ensalada. Combínala con habas escaldadas, hierbas, aderezo y queso parmesano rallado para obtener una guarnición deliciosa, sustanciosa y jugosa. Sírvela caliente.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 220 g de pasta pequeña
- 1,5 tazas de habas
- 1 taza de perejil picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3/4 cucharada de queso parmesano rallado
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Recetas con ingredientes similares: pasta orzo, ptitim, habas, queso parmesano, cebollas verdes, ralladura de limón
Cocinar el plato según la receta:
- Cocine 220 g de pasta pequeña siguiendo las instrucciones del paquete, añadiendo 1,5 tazas de habas descongeladas un minuto antes de la cocción.
- Escurre la pasta y mézclala con 1 taza de perejil picado, 1 manojo de cebolletas picadas, 1/4 de taza de aceite de oliva, 3/4 de taza de queso parmesano rallado y 1/2 cucharadita de ralladura de limón. Sazona con sal y pimienta al gusto.
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