Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8

Ensalada de alubias y garbanzos: receta detallada.

Ingredientes:

• 2/3 taza de rojo vinagre de vino
• 1/4 taza vinagre balsámico
• 2/3 taza de aceite de oliva
• Sal marina y pimienta recién molida
• 1/4 taza cortada en rodajas verde cebollas (aproximadamente 3 plumas)
• 3/4 taza de cebolla roja finamente picada
• 1/4 taza de pimientos morrones asados ​​marinados y cortados en cubos
• 3 cucharadas de miel
• 340 g de alubias blancas en conserva, escurridas y enjuagadas con agua.
• 340 g de garbanzos en conserva, escurridos y enjuagados con agua.
• Lata de 340 g de frijoles pintos rojos, escurridos y enjuagados con agua.
• 340 g de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados con agua.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

vinagre de vino, vinagre balsámico, cebollas verdes, cebolla roja, pimiento dulce, Miel, judías blancas, frijoles pintos, garbanzos, frijoles negros

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un bol grande, mezcla ambos vinagres, el aceite de oliva, media cucharadita de sal marina y pimienta al gusto.
Paso 2
• Agrega las cebollas, los pimientos, la miel, los garbanzos y las judías verdes, y mezcla bien. Cubre la ensalada y refrigérala durante 2 horas. Mezcla de nuevo antes de servir.

Votos: 1