Zanahorias y chirivías al horno
Votos: 8
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Zanahorias y chirivías al horno: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de zanahorias
- 450 gr. de chirivía
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de condimento de limón y pimienta
- 1 cucharadita de sal gruesa
- 2 claras de huevo batidas
- 1/2 taza de pan rallado
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Cocinar el plato según la receta:
- 450 gramos cada uno. zanahorias y cortar las chirivías en tiras (quitar el corazón de las chirivías), mezclar con 1 cucharada de aceite vegetal y 1 cucharadita. condimento de limón y pimienta y sal gruesa.
Añade 2 claras batidas y reboza en 1/2 taza de pan rallado. Coloca las porciones en 2 bandejas para hornear. Hornea a 200 grados Celsius durante 35 minutos, removiendo a la mitad del tiempo. Las verduras deben quedar crujientes.
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