Guisantes verdes en aceite de ajo
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
El dulce sabor de los guisantes tiernos se complementa a la perfección con el sabroso aceite de ajo y pimiento rojo. Rocíalo sobre los guisantes salteados y espolvorea con albahaca fresca. ¡Tu guarnición fácil está lista! Sírvela con bistec a la parrilla y puré de papas, pescado u otros platos principales.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de guisantes verdes descongelados
- 2 dientes de ajo
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Cocinar el plato según la receta:
- En una sartén a fuego medio, sofría 2 dientes de ajo picados en 3 cucharadas de aceite vegetal hasta que estén dorados, unos 5 minutos. Retire del fuego y añada 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.
- En una sartén aparte, saltee 450 gramos de guisantes descongelados, revolviendo, hasta que estén bien calientes, unos 3 minutos. Añada aceite de ajo y espolvoree con albahaca finamente picada y sal marina en escamas.
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