Espinacas escalfadas con semillas de sésamo
Votos: 3
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Transforma el sabor suave de las espinacas salteándolas en mantequilla con ajo y sazonándolas con aceite y semillas de sésamo. Si bien la cocción intensifica naturalmente el sabor de las espinacas, añadir ajo, pimiento rojo y semillas de sésamo las convierte no solo en una opción saludable, sino también deliciosa. Sírvelas como guarnición ligera de verduras con platos de carne o pescado.
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Receta:
Fríe de 8 a 10 dientes de ajo y una pizca de hojuelas de pimiento rojo en una sartén con aceite vegetal hasta que estén dorados. Agrega 10 tazas de espinacas y cocina hasta que se ablanden. Añade un chorrito de agua a la sartén y una pizca de sal. Espolvorea con semillas de sésamo tostadas y rocía con aceite de sésamo.
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