Acelgas escalfadas con nueces y dátiles


Votos: 5

Cómo preparar acelgas salteadas con nueces y dátiles
Foto del plato: Justin Walker

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Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Añade un manojo de acelgas (unos 200 g) a la sartén caliente con el beicon frito, dejando que las hojas se ablanden ligeramente con el calor. Espolvorea con dátiles y nueces.




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Receta:


Enjuague la grasa de 4 rebanadas de tocino finamente cortado. Retire el tocino con pinzas y agregue 1/4 de taza de vinagre de manzana y 1/4 de taza de dátiles picados a la sartén, revolviendo suavemente con una espátula hasta que se calienten. Agregue 1 manojo pequeño de acelgas picadas, el tocino y 1/4 de taza de nueces tostadas y picadas. Sazone con sal y pimienta negra molida y mezcle bien.




Recetas con ingredientes similares: acelga, tocino, vinagre de sidra de manzana, nueces, fechas




Categorías:
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