Pastel de Viuda Negra con una sorpresa espeluznante

Votos: 1

Tiempo: 2 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8-10

Valor nutricional por ración:

Tamaño de la porción: 1 de 10
calorías 1241, grasa total 55 GRAMO., grasas saturadas 19 GRAMO., proteínas 16 GRAMO., carbohidratos 184 GRAMO., fibra 7 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 1337 mg, azúcar 78 GRAMO.

Seguro que te llevas el premio al postre más original. Por suerte, ¡también está delicioso! Con este pastel de chocolate con forma de araña viuda negra, tus invitados recordarán este Halloween durante mucho tiempo. Además del pastel tan realista, les espera una sorpresa: vierte un poco de sirope rojo caliente sobre la araña y saldrán huevos de araña de malvavisco de su interior. ¡Da mucho miedo!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 paquete (430 gr.) mezcla seca para pastel de chocolate (más todos los ingredientes adicionales necesarios)
Aceite en aerosol para rociar el recipiente y el papel pergamino.
450 g de chocolate negro, finamente picado.
16 palitos Pocky cubiertos de chocolate
1 cucharada de aceite de coco
1/3 taza chocolate o glaseado de vainilla
6 ojos de caramelo
1 tubo de glaseado rojo comprado en la tienda para decorar
Azúcar rojo decorativo, para decoración
3 tazas de mini malvaviscos
2 cucharadas de virutas de chocolate
1 tarro (333 g) de cobertura para helado de fresa
Equipo especial: Brocha de repostería, punta redonda pequeña para manga pastelera (1S o 2)

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: mezcla para pastel, chocolate oscuro, pajitas saladas, aceite de coco, malvavisco, confeti

Cocinar el plato según la receta:

Hornea los bizcochos de chocolate siguiendo las instrucciones del paquete en dos moldes de 20 cm de diámetro y déjalos enfriar por completo.
Rocíe un recipiente de 20 cm (8 pulgadas) con aceite en aerosol. Cubra el recipiente con papel film con el mayor cuidado posible y rocíe el papel film con aceite en aerosol. Congele hasta que esté completamente frío.

Forra una bandeja para hornear con papel vegetal y rocíala con aceite en aerosol. Calienta el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita, aproximadamente 3 minutos. Deja enfriar durante 5 minutos.
Corta 2,5 cm de los extremos de 8 barritas de chocolate, de forma que te queden 8 cortas y 8 largas. Toma dos barritas de la misma longitud, sumerge los extremos en chocolate derretido y colócalas en la bandeja para hornear preparada, formando una V. Refrigera hasta que se solidifique. Incorpora el aceite de coco al chocolate restante.
Saca el recipiente preparado del congelador y extiende 1/4 de taza de chocolate por el interior. Vuelve a congelar hasta que la capa de chocolate se endurezca, aproximadamente 10 minutos. Repite el proceso 4 veces más, asegurándote de que el chocolate llegue hasta el borde del recipiente y no se acumule en el fondo. Congela hasta que esté completamente sólido, aproximadamente 30 minutos.
Coloca una capa de bizcocho en el tazón de un procesador de alimentos y pulsa hasta que se formen migas finas. Agrega el glaseado y pulsa hasta que la mezcla se combine. Forma una bola, ligeramente aplanada en la base, ya que reposará sobre un plato, y congela durante 30 minutos. Retira del congelador y úntala con glaseado de chocolate. Congela de nuevo durante 15 minutos, luego repite las capas de glaseado dos veces más. Después del último glaseado, pega los ojos saltones a la bola en forma de herradura. Coloca una boquilla redonda pequeña en un tubo de glaseado rojo decorativo y delinea cada ojo con glaseado.
Llena un tazón con mini malvaviscos y corteza de chocolate. Cubre con la corteza de malvavisco restante, luego inviértelo sobre una fuente grande para servir. Retira la película de la cúpula de chocolate. Coloca la cabeza de manera que toque la cúpula de chocolate. Rocía el glaseado de chocolate restante sobre el cuerpo de la araña y espolvorea con chispas de chocolate. Dibuja una marca roja en forma de reloj de arena de viuda negra en el tercio superior del cuerpo, cerca de la cabeza. Espolvorea con azúcar roja. Coloca cuatro patas de palito cubiertas de chocolate a cada lado del cuerpo, con las dos patas más cortas en el medio; presiona suavemente las patas en la cúpula unos 2 cm.
Cuando esté listo para servir, calienta la cobertura de fresa en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que hierva. Viértela lentamente sobre el cuerpo de la araña para revelar los "huevos" en su interior. ¡Luego corre, grita y escapa!

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