Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 18 piezas.

Para preparar este aperitivo, no tendrás que recorrer la tienda buscando tartaletas de hojaldre especiales. Se cortan con un cortador de galletas redondo. Y todo el aperitivo adquiere un toque italiano con solo untar un poco de pesto en la masa, añadir una rodaja de tomate y un chorrito de aceite de oliva. Si lo deseas, puedes espolvorear cada tartaleta con una pizca de queso parmesano rallado antes de hornearlas.

Ingredientes:

• 0,5 kg de hojaldre congelado, descongelado
• 3 cucharadas. pesto de albahaca
• 4 tomates pera, cortados en rodajas
• Aceite de oliva

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

hojaldre, salsa pesto, tomates pera

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2
• Forra dos bandejas de horno con papel de pergamino.
Paso 3
• Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, desenrolla la masa de hojaldre y estírala un poco para aplanarla. Con un cortador de galletas de 6 cm (2,5 pulgadas), corta círculos de la masa y colócalos uniformemente sobre papel de horno.
Paso 4
• Haz varios agujeros en la masa con un tenedor, hasta los bordes.
Paso 5
• Unta una cucharadita de pesto en cada círculo, casi hasta el borde. Cubre con una rodaja de tomate y rocía con aceite de oliva.
Paso 6
• Hornear hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos.

Votos: 4