Avellanas especiadas para las fiestas
Votos: 1
Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Valor nutricional por ración:
calorías 316, grasa total 28 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 14 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 129 mg, azúcar 8 GRAMO.
calorías 316, grasa total 28 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 14 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 129 mg, azúcar 8 GRAMO.
Espolvorea las avellanas con una mezcla de especias cálidas, típica de la tarta de manzana, hornéalas para que las especias se fijen y disfruta de su delicioso sabor a nuez con toques de canela, jengibre y clavo. Estas avellanas especiadas se pueden servir como aperitivo o llevar contigo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Mezcla de especias para tarta festiva
- 6 cucharadas de azúcar
- 1,5 cucharaditas de canela molida
- 0,5 cucharaditas de pimienta de Jamaica molida
- 0,5 cucharaditas de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada
Cojones
- Aceite vegetal para engrasar la bandeja de horno
- Proteína de 1 huevo grande
- 4 tazas de avellanas crudas sin sal
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón pequeño, combine el azúcar, la canela, la pimienta de Jamaica, el jengibre, los clavos de olor, la nuez moscada y 1 1/2 cucharaditas de sal, y reserve.
- Precaliente el horno a 175 °C. Engrase ligeramente los lados de una bandeja para hornear con aceite vegetal.
- Cojones:
Coloca la clara de huevo en un bol grande y bátela hasta que esté espumosa. Agrega las avellanas y revuelve para cubrirlas. Añade la mezcla de especias y vuelve a revolver para cubrirlas. - Extienda los frutos secos uniformemente sobre la bandeja para hornear preparada y hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear y luego transfiéralos a un tazón grande.
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