Tiempo: 17 minutos.
Complejidad: fácilmente

Avellanas tostadas con hierbas - receta detallada.

Ingredientes:

• 3 tazas de avellanas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1,5 cucharaditas de tomillo fresco picado
• 1/2 cucharadita de ralladura de limón
• 1/2 cucharadita de romero picado
• 1 cucharadita de sal gruesa
• 1/4 cucharadita de pimienta recién molida

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

avellanas, tomillo, ralladura de limón, romero

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Preparación:

Paso 1
• Extienda las nueces uniformemente sobre una bandeja para hornear; hornee en un horno precalentado a 205 °C (405 °F) durante 10 minutos. Deje enfriar un poco, luego envuélvalas en una toalla y frótelas para aflojar la piel; pele las nueces.
Paso 2
• Calienta aceite de oliva en una sartén. Agrega los frutos secos, el tomillo, la ralladura de limón, el romero, la sal y la pimienta; cocina, revolviendo, durante 2 minutos.

Votos: 3