Chocolate caliente especiado
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 12 porciones
calorías 213, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 55 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 5 mg, azúcar 50 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 12 porciones
calorías 213, grasa total 1 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 55 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 5 mg, azúcar 50 GRAMO.
Una taza de chocolate caliente estará aún más deliciosa si le añades una mezcla de especias mexicanas: canela, cardamomo, chile y nuez moscada. Agrega una pizca de azúcar de vainilla casera, ¡y esta bebida será irresistible! Prepara esta mezcla de chocolate caliente con anticipación y guárdala en un frasco hermético.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Chocolate caliente especiado
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de azúcar de vainilla (comprada o casera)
- 1 cucharada de canela molida
- 0,5 cucharaditas de nuez moscada recién rallada
- 0,5 cucharaditas de pimienta ancho molida
- 0,5 cucharaditas de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de cardamomo molido
Azúcar de vainilla
- Media vaina de vainilla fresca
- 2 tazas de azúcar granulada
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Recetas con ingredientes similares: cacao, azúcar de vainilla, nuez moscada, canela, chile ancho, jengibre molido, cardamomo, mezcla para chocolate caliente, leche
Cocinar el plato según la receta:
- Tamice todos los ingredientes juntos en un bol grande. Bata para distribuir uniformemente las especias.
- Para preparar chocolate caliente, combine 3 cucharadas de la mezcla con 350 ml de leche caliente. Sírvalo en una taza grande. Guarde la mezcla restante en un frasco hermético.
Azúcar de vainilla:
Rendimiento: 2 cucharadas.
Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspa las semillas con el lado romo de un cuchillo. Mezcla el azúcar con las semillas de vainilla, añade la vaina y deja reposar en un recipiente hermético durante al menos una semana antes de usar.
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