Salsa picante de miel para mojar


Votos: 1

Cómo preparar salsa caliente de miel
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Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 168, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas 0 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 44 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 1768 mg, azúcar 40 GRAMO.


Esta salsa se prepara con la picante salsa asiática sriracha. Añade un poco de miel, zumo de naranja y azúcar moreno, reduce la salsa y su sabor se vuelve intenso y vibrante, con notas de caramelo y cítricos. No encontrarás esta salsa en las tiendas. Es perfecta para patatas fritas, nuggets de pollo, costillas... ¡para lo que quieras!



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 1 taza de salsa Sriracha
  • 0,5 tazas de kétchup
  • 0,5 tazas de jugo de naranja
  • 1/4 taza de azúcar moreno claro bien compactado
  • 1/4 taza de miel caliente



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Cocinar el plato según la receta:


  1. En una cacerola, combine la salsa sriracha, el ketchup, el jugo de naranja, el azúcar moreno, la miel, una pizca de sal y abundante pimienta negra molida.
  2. Calentar a fuego medio. Una vez que la salsa empiece a hervir, bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento hasta que espese, unos 15 minutos.

  3. Sirve la salsa inmediatamente caliente o déjala enfriar a temperatura ambiente. También puedes refrigerarla y servirla fría. Es perfecta con alitas de pollo fritas, verduras, papas fritas u otros aperitivos.





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