Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Para un desayuno dominical más especial e inolvidable, prueba estos kebabs en lugar de la avena tradicional. Fríe mini donas con azúcar y canela, cúbrelas con frutos rojos y fruta fresca, y sírvelas con una salsa de yogur y miel.

Ingredientes:

• Aceite vegetal
• 3/4 taza de yogur griego
• 1/4 taza de miel
• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 tubo (450 g) de masa para galletas refrigerada
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de canela molida
• 12 fresas, sin tallo
• 12 moras
• 1 mango grande, cortado en trozos grandes
• 3 kiwis, cortados en 4 trozos
• Equipos especiales: 6 brochetas de 30 cm de largo.

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

donas, mango, Miel, kiwi

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Preparación:

Paso 1
• Calienta 7 cm de aceite vegetal en un caldero a 160 °C. Mezcla el yogur, la miel y la vainilla en un bol mediano y reserva.
Paso 2
• Mientras tanto, separa 5 círculos de masa para panecillos y recorta los bordes para formar cuadrados. Corta cada cuadrado en 4 trozos, para un total de 20 cuadrados pequeños. Reserva la masa restante para otro uso.
Paso 3
• En un bol mediano, mezcla el azúcar y la canela.
Paso 4
• Fríe los cuadrados de masa, de pocos en pocos, en aceite caliente hasta que estén dorados, de 2 a 3 minutos. Pásalos a un bol con el azúcar y la canela y mézclalos bien. Colócalos en un plato cubierto con papel de cocina.
Paso 5
• Ensarta uniformemente las rosquillas, las fresas, las moras, el mango y el kiwi en seis brochetas de 30 cm (te sobrarán 2 rosquillas). Sírvelas con salsa de yogur y miel.

Votos: 1