Pastel con forma de estadio de fútbol

Votos: 1

Tiempo: 4 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16

Este pastel con forma de estadio de fútbol americano está hecho completamente de dulces y se puede servir como aperitivo mientras se ve el partido. El campo es un bizcocho suave con glaseado de coco. Las paredes son de pastel de arroz crujiente y las gradas son de obleas de vainilla. Los jugadores son de ositos de goma, e incluso hay aficionados: solo hay que colocar caramelos de goma de colores en las gradas.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Campo de fútbol y banderas

1 paquete (425 g) de mezcla para bizcocho amarillo o de chocolate + ingredientes adicionales según sea necesario
Cinta elástica de cualquier color para banderas
Dos envases de 450 g de glaseado de vainilla
2 tazas de hojuelas de coco dulce
1/4 cucharadita de colorante alimentario verde
Caramelos blancos, como Airheads sabor misterioso, para crear líneas de campo

Muros del estadio

Spray de cocina
6 cucharadas de mantequilla sin sal
Dos paquetes de mini malvaviscos de 280 gr.
12 tazas de arroz inflado

Gradas y aficionados

Glaseado de vainilla
30 galletas de vainilla, 10 cortadas por la mitad a lo largo.
1 paquete de grageas pequeñas multicolores

Puertas

1 paquete de pajitas finas
1 taza de caramelos amarillos para derretir

Jugadores y balón

22 ositos de goma, 11 de un color y 11 de otro color.
1 caramelo blanco
1 almendra cubierta de chocolate

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Receta:

Equipos especiales

Un molde para hornear de 27x37 cm, un soporte de cartón para pasteles o tabla de cortar de 33x47 cm, una bandeja para hornear de 30x42 cm, una manga pastelera con una boquilla redonda pequeña y brochetas de bambú de 15 cm.

Recetas con ingredientes similares: mezcla para pastel, crema, mermelada

Cocinar el plato según la receta:

Campo de fútbol:

Mezcla la masa siguiendo las instrucciones del paquete y hornéala hasta formar un pastel de 27x37 cm. Deja enfriar completamente.
Mientras tanto, forra una bandeja para hornear con papel vegetal. Corta el caramelo de colores en triángulos y ensarta el extremo más ancho de cada triángulo alrededor de un palillo. Colócalos en la bandeja preparada y congélalos durante 2 horas.

Desmolda el pastel y recorta la parte superior para que quede plana. Coloca el pastel, con el lado cortado hacia abajo, sobre una base de cartón o una tabla de cortar de 33 x 47 cm. Cubre el pastel con glaseado de vainilla. Usa el glaseado para dibujar un rectángulo en el centro del pastel, de aproximadamente 18 x 27 cm. Este será el borde que se cubrirá con hojuelas de coco verde.
Coloca las hojuelas de coco en el tazón de una batidora de pie con el accesorio de paleta. Enciende la batidora a velocidad baja y agrega colorante alimentario hasta que el coco esté completamente verde. Presiona las hojuelas de coco formando un rectángulo, dejando un borde de 4-5 cm desde el extremo.
Para trazar líneas en el campo, corta tiras finas de caramelo blanco y enróllalas formando cuerdas delgadas de unos 18 cm de largo; haz 9 de estas tiras. Coloca una en el centro del campo y distribuye 4 uniformemente a cada lado de la línea central.
Muros del estadio:

Rocíe con aceite en aerosol un molde para hornear de 30 x 43 cm.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue los malvaviscos y caliente, revolviendo, hasta que se derritan por completo. Retire del fuego, agregue el arroz inflado y revuelva. Vierta la mezcla en la bandeja para hornear preparada y presiónela uniformemente. Deje reposar.
Corta el snack crujiente en tres tiras de 8,5 cm de ancho. Corta una tira de 22 cm de largo y deja las otras dos de 42 cm. Coloca las tiras alrededor del pastel, presionándolas para que se adhieran.
Gradas y aficionados:

Coloca el glaseado en una manga pastelera con una boquilla redonda pequeña. Coloca 3 obleas enteras juntas a lo largo de cada pared lateral (el área sin coco) y presiónalas contra las paredes del estadio de arroz inflado. Coloca 2 obleas enteras extremo con extremo en cada zona de anotación del pastel. Haz unos puntos de glaseado sobre cada oblea y cúbrela con otra oblea entera. Haz pequeños puntos de glaseado en el borde posterior de la segunda capa de obleas y cúbrela con media oblea. Coloca las 10 mitades de oblea restantes frente a la pila de obleas, cerca del campo de coco. Coloca caramelos de goma de colores (aficionados) en las gradas.
Puertas:

Forra una bandeja de horno con papel vegetal. Corta cuatro pajitas de 5 cm de largo para los soportes. Corta dos pajitas de 4 cm de largo para los travesaños. Corta dos pajitas de 7-10 cm de largo para la base.
Derrite los caramelos derretidos al baño maría. Cubre dos travesaños con glaseado de caramelo y colócalos en la bandeja para hornear preparada. Cubre cuatro trozos verticales de caramelo roto con glaseado de caramelo y presiona los extremos verticales sobre los travesaños. Cubre las bases con glaseado y coloca una en el centro de cada travesaño desde abajo. Refrigera hasta que el glaseado se endurezca. Una vez que el glaseado se haya endurecido, coloca las porterías en el campo.
Jugadores y balón:

Coloca ositos de goma en el campo para representar a los jugadores. Corta tiras pequeñas de caramelo blanco y presiónalas sobre almendras cubiertas de chocolate para formar los cordones del balón. Coloca el balón de fútbol en el centro del campo. Cuelga banderas en las paredes del estadio.