Galletas de mantequilla de cacahuete con forma de balón de fútbol
Votos: 1
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 14
Complejidad: fácilmente
Porciones: 14
Valor nutricional por ración:
calorías 385, grasa total 24 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 38 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 48 mg, sodio 150 mg, azúcar 25 GRAMO.
calorías 385, grasa total 24 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 38 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 48 mg, sodio 150 mg, azúcar 25 GRAMO.
Estas galletas gigantes con forma de balón de fútbol no solo son bonitas y festivas, sino que su delicioso sabor a mantequilla de cacahuete seguro encantará a todos los aficionados en tu fiesta futbolera. Usa glaseado para dibujar cordones y rayas en cada extremo de la galleta, y tu balón de fútbol lucirá de lo más realista.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Galleta
- 0,5 tazas de avena
- 1 y 1/4 tazas de harina de primera calidad
- 0,5 cucharaditas de bicarbonato
- 0,5 cucharaditas de sal fina
- 110 g de mantequilla sin sal ablandada
- 1 cucharada + 2 cucharaditas de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Vidriado
- 110 g de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar glas
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: harina de primera calidad, copos de avena, huevos, Manteca de cacahuete, azúcar glas, leche
Cocinar el plato según la receta:
- Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y rocíela con aceite en aerosol.
- Galleta:
Muele la avena en un procesador de alimentos hasta que quede finamente molida. En un tazón mediano, mezcla la avena molida, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Con una batidora a velocidad media-alta, bate la mantequilla con 1 taza de azúcar granulada hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 4 minutos. Agrega el huevo y bate hasta que esté suave. Incorpora la mantequilla de maní y la vainilla hasta que se integren por completo, aproximadamente 2 minutos. Mezclando a baja velocidad, agrega gradualmente la mezcla de harina hasta obtener una masa homogénea. - Coloca la masa sobre la bandeja para hornear preparada. Con las manos, alisa la masa dándole forma de balón de fútbol americano, de aproximadamente 1 cm de grosor. Espolvorea la superficie con las 2 cucharaditas de azúcar restantes. Hornea hasta que las galletas estén ligeramente doradas y firmes, de 20 a 25 minutos. Deja enfriar por completo, unos 15 minutos.
- Vidriado:
En un bol mediano, bate la mantequilla a velocidad media. Agrega el azúcar glas, la leche, la vainilla y la sal. Bate hasta que espese y quede cremoso. Vierte el glaseado en una bolsa con cierre hermético. Corta una esquina de la bolsa y usa el glaseado para dibujar rayas y cordones en la pelota.
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