Champiñones picantes
Votos: 2
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Champiñones picantes - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 piezas. con forma de ciruela tomates, cortados por la mitad
- 2 chiles jalapeños, cortados por la mitad y sin semillas.
- 4 dientes de ajo sin pelar
- 1/2 taza de cebolla picada
- 250 g de cualquier tipo de champiñones frescos, laminados
- Aceite de oliva
- 1/2 taza de caldo de pollo
- perejil fresco picado
- Jugo de 1 lima
- Sal
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: tomates, tomates pera, Ají picante, pimiento jalapeño, hongos, cebollas, ajo, zumo de lima, perejil
Cocinar el plato según la receta:
- Sofríe los tomates, los pimientos y el ajo sin pelar en una sartén caliente, removiendo de vez en cuando, durante 6 minutos. Pela el ajo y añádelo a las verduras. Vierte la mezcla de tomate en un bol.
- Calienta aceite de oliva en una sartén, agrega la cebolla y los champiñones, y sazona con sal. Tapa y cocina durante 8 minutos. Añade la mezcla de tomate, el caldo de pollo y un poco de perejil, y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Finalmente, incorpora el jugo de lima.
Categorías:
Recetas similares
