Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12

Estos camarones se pueden servir como un aperitivo original con bebidas alcohólicas o como plato principal con arroz o verduras. Este plato se prepara en minutos, pero la vibrante y rica mezcla de especias le da un sabor fantástico. Combina a la perfección las crujientes y picantes semillas de hinojo, el chile, la ralladura de limón y el ajo con los camarones dulces y jugosos. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado para que conserven su textura firme.

Ingredientes:

• 24 camarones grandes, desvenados pero con cola.
• 2 cucharaditas de semillas de hinojo
• 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• Jugo y ralladura de 2 limones
• 4 dientes de ajo rallados
• 1/4 taza de aceite de oliva

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

camarones, hojuelas de pimiento rojo, semillas de hinojo, zumo de limón, ajo

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Coloca los camarones en un tazón y espolvorea con hinojo, hojuelas de pimiento rojo, abundante sal y pimienta negra, y la ralladura de dos limones. Agrega el ajo y el aceite de oliva y mezcla con las manos para que los camarones queden bien cubiertos.
Paso 2
• Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina los camarones hasta que se pongan rosados, rocía la sartén con el jugo de 2 limones y sirve inmediatamente.

Votos: 3