Chips de pita picantes
Votos: 2
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 64 piezas.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 64 piezas.
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 6 porciones
calorías 257, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 35 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 292 mg, azúcar 1 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 6 porciones
calorías 257, grasa total 11 GRAMO., grasas saturadas 2 GRAMO., proteínas 6 GRAMO., carbohidratos 35 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 292 mg, azúcar 1 GRAMO.
Prepara estos deliciosos y saludables chips de pita, ideales para acompañar hummus u otras salsas de estilo mediterráneo o de Oriente Medio. El pan plano se corta en triángulos, se rocía con aceite de oliva, se espolvorea con especias, incluyendo el aromático za'atar, y se hornea hasta que quede crujiente. Son mucho más saludables que las patatas fritas tradicionales y, además, quedan espectaculares al servirlos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 panes de pita, cortados cada uno en 8 triángulos.
- 6 cucharadas de condimento za'atar
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 175 °C y forra dos bandejas de horno con papel vegetal.
- Coloca los trozos de pan de pita en una sola capa sobre una bandeja para hornear. En un tazón pequeño, mezcla el za'atar, el ajo granulado y el pimentón. Rocía el pan de pita con aceite de oliva y luego espolvorea cada trozo uniformemente con la mezcla de especias.
- Hornee hasta que el pan de pita esté dorado y crujiente, de 25 a 30 minutos, girando las bandejas a la mitad del tiempo de cocción.
- Sirva los chips de pita inmediatamente o déjelos enfriar por completo y luego transfiéralos a un recipiente hermético para su almacenamiento.
Autor de la receta - Tiffani Thiessen es una actriz estadounidense que saltó a la fama por su papel en Beverly Hills, 90210.
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