Perrito caliente de langosta

Votos: 3

Cómo preparar perritos calientes de langosta

Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 340, grasa total 14 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 29 GRAMO., carbohidratos 25 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.

Perrito caliente de langosta: receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

450 g de carne de langosta o gambas cocidas, cortadas en trozos de 1 cm.
4 panecillos integrales para perritos calientes
0,5 taza de yogur natural
3 cucharadas de mayonesa
1 tallo de apio, finamente picado
1 cucharada de cebolletas picadas
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de aceite de oliva

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Mezcla el yogur, la mayonesa, el apio, la cebolla verde y el jugo de limón. Agrega la carne de langosta y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja enfriar antes de cocinar. Justo antes de servir, abre los panecillos para hot dog y úntalos con aceite de oliva.

Calienta una sartén grill a fuego medio-alto y tuesta el pan, con el lado cortado hacia abajo, durante unos 3 minutos. Cubre cada panecillo con 0,75 tazas de la mezcla de langosta y sirve inmediatamente.

Receta perrito caliente con carne de langosta.

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