Sándwich italiano
Votos: 4
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 663, grasa total 50 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 31 GRAMO., carbohidratos 22 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 663, grasa total 50 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 31 GRAMO., carbohidratos 22 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Sándwich italiano: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 cebolla grande, cortada en aros finos
- 1 pan (30 cm)
- 5 cucharadas de rojo vinagre de vino
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 120 g de queso provolone cortado en lonchas finas
- 120 g de salami cortado en lonchas finas
- 120 g de jamón cocido en lonchas finas
- 120 g de mortadela cortada en lonchas finas
- 120 g de jamón curado Capicola en lonchas finas
- 1/2 cabeza de lechuga iceberg, finamente picada
- 1/4 - 1/2 taza de pimientos pepperoncini encurtidos en rodajas (opcional)
- 3 con forma de ciruela tomates, cortados en rodajas
- 1,5 cucharaditas de orégano seco
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: cebollas, barra, vinagre de vino, queso provolone, salami, jamón, salchicha de mortadela, Jamón capicola, lechuga iceberg, pimiento peperoncino, tomates pera, orégano
Cocinar el plato según la receta:
- Remoje la cebolla en agua fría durante 15 minutos.
- Mientras tanto, corta el pan por la mitad a lo largo y retira parte de la pulpa. Rocía la mitad inferior con dos cucharadas de vinagre y aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta.
- Coloca el queso y la carne en la mitad inferior del pan. Escurre la cebolla en un colador, sécala con papel de cocina y colócala encima de la carne. Cubre con hojas de lechuga, pimientos y tomates. Rocía con dos cucharadas de vinagre y aceite de oliva y espolvorea con orégano. Sazona con sal y pimienta.
- Rocía la mitad superior del pan con la cucharada restante de vinagre y aceite de oliva y úntalo al sándwich. Luego córtalo en cuartos.
Categorías:
Recetas similares
