10 recetas de tostadas con queso

Tostada de pizza con queso

Unta salsa de tomate en una rebanada de pan de masa madre. Cubre con mozzarella rallada gruesa y parmesano rallado fino, unas hojas de albahaca y otra rebanada de pan de masa madre. Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Agrega el sándwich y cocina hasta que el queso se derrita y el sándwich esté dorado, de 3 a 4 minutos por cada lado; agrega más mantequilla si es necesario.

Tostada de queso con pasas y nueces

Mezcle partes iguales de queso crema a temperatura ambiente y queso de cabra con nueces picadas y un chorrito de jarabe de arce. Coloque dos cucharadas de la mezcla entre dos rebanadas de pan de canela y pasas. Derrita una cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Añada el sándwich y cocine hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado, de 2 a 3 minutos por cada lado; agregue más mantequilla si es necesario.

Tostada de queso parisina

Corta el croissant a lo largo y unta ambas mitades con mayonesa y mostaza Dijon. Coloca una loncha de queso Muenster, una de jamón y otra de queso Muenster entre ellas. Unta el exterior del sándwich con mantequilla. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo; coloca el sándwich sobre ella y cúbrelo con otra sartén. Cocina hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado, aproximadamente 3 minutos por cada lado.

Tostada de queso italiana

Corta un pan de sándwich largo por la mitad a lo largo; coloca entre las mitades una loncha de provolone, 4 lonchas finas de soppressata o salami, unos pimientos cherry picantes y otra loncha de provolone. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo; añade el sándwich y cúbrelo con otra sartén. Cocina hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado, de 3 a 4 minutos por cada lado.

Tostada con queso brie y mermelada de albaricoque

Unta mermelada de albaricoque en las mitades de brioche. Coloca el brie entre ellas. Derrite 1 cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Agrega el sándwich y cocina hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado, de 3 a 4 minutos por cada lado; agrega más mantequilla si es necesario.

Sándwich de queso tex-mex

Corta un pan Kaiser a lo largo; coloca queso mexicano rallado y jalapeños encurtidos en rodajas entre las dos mitades. Unta el exterior del sándwich con mantequilla. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo; coloca el sándwich sobre el pan y cúbrelo con otra sartén. Cocina hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado, de 3 a 4 minutos por cada lado.

Tostada de queso con pastrami

Unta mostaza en dos rebanadas de pan de centeno. Coloca una rebanada de queso suizo, unas cuantas rebanadas de pastrami, un poco de chucrut y otra rebanada de queso suizo entre ellas. Unta mantequilla en la parte exterior del sándwich. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo; coloca el sándwich dentro y cúbrelo con otra sartén. Cocina hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado, de 3 a 4 minutos por cada lado.

Tostada de queso con pesto

Corta un trozo de focaccia de 10 cm (4 pulgadas) por la mitad a lo largo; unta pesto en los lados cortados. Coloca mozzarella fresca y rúcula tierna entre ambos. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo; úntala con una fina capa de aceite de oliva. Coloca el sándwich y cúbrelo con una sartén pesada. Cocina hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado, de 3 a 4 minutos por cada lado.

Tostada con queso Gruyère y tomillo

Corta una baguette de 15 cm por la mitad a lo largo; coloca entre las dos mitades queso Gruyère rallado grueso y tomillo picado. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo; úntala con una fina capa de aceite de oliva. Coloca el sándwich y cúbrelo con una sartén pesada. Cocina hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado, de 3 a 4 minutos por cada lado.

Tostada de queso y cebolla francesa de Jeff Mauro

Recurrimos al mismísimo Rey de los Sándwiches para que nos diera una de sus mejores recetas de tostadas de pan blanco con queso, con un toque especial. El enlace a la receta está abajo.

Receta: Sándwiches calientes con queso y cebolla francesa.

Votos: 12