gránulos de yogur helado
Votos: 3
Tiempo: 2 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 50 unidades (10 por ración)
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 50 unidades (10 por ración)
Valor nutricional por ración:
calorías 50, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 2.5 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 3 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 10 mg, azúcar 3 GRAMO.
calorías 50, grasa total 3 GRAMO., grasas saturadas 2.5 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 3 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 5 mg, sodio 10 mg, azúcar 3 GRAMO.
Estos gránulos de helado de yogur y frutas son una delicia con muy pocas calorías. Elaborados con puré de fruta fresca y yogur griego bajo en grasa, están repletos de vitaminas y son un tentempié saludable además de un postre delicioso. Puedes crear sabores vibrantes y colores alegres mezclando el yogur con mango maduro o frambuesas. Congela los gránulos y disfrútalos como helado, o úsalos como cobertura para otros helados. Puedes congelar varios gránulos a la vez y guardarlos en un recipiente apto para congelador.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 taza de mango maduro, cortado en cubos, o frambuesas
- 2/3 taza de yogur griego de vainilla, 2% de grasa
- Equipo especial: batidora de mano, botella de plástico para salsas
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Cocinar el plato según la receta:
- Forra una bandeja de horno con papel vegetal. Con una batidora de mano, tritura el mango o las frambuesas hasta obtener una consistencia suave. Añade el yogur y remueve suavemente con una cuchara hasta que se distribuya uniformemente. Vierte la mezcla en una botella para salsas.
- Con una manga pastelera, forma círculos de yogur en miniatura del tamaño de una uña sobre la bandeja para hornear preparada, formando filas, hasta obtener unos 50 en total. Congela la bandeja hasta que el yogur cuaje, aproximadamente 2 horas, y hasta 24 horas.
- Una vez que los gránulos se hayan solidificado, se pueden servir inmediatamente o transferir rápidamente a un recipiente pequeño y guardar en el congelador para su uso posterior. Los gránulos se pueden conservar en un recipiente hermético en el congelador hasta por un mes.
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