Recetas fáciles para una cena con filete

Fajitas de carne con salsa chimichurri y pimientos especiados

Dale un toque de sabor intenso a tu bistec con la salsa chimichurri de Sunny Anderson, repleta de ajo y hierbas frescas.

Receta: Fajitas de carne con salsa chimichurri y pimientos especiados

Ensalada grande con bistec

Si le añades un filete marinado a verduras frescas, tendrás una ensalada sustanciosa que constituye una cena completa.

Receta: Ensalada grande con bistec

Filete de ternera a la parrilla con salsa chimichurri

Prepara la salsa chimichurri tradicional en un procesador de alimentos: una mezcla de color verde brillante hecha con cilantro y perejil finamente picados, vinagre de vino blanco y ajo. Es perfecta para acompañar carnes a la parrilla.

Receta: Filete de ternera a la parrilla con salsa chimichurri

Filete con salsa de vino tinto y chalotas.

Dora el filete de lomo hasta que la carne quede rosada por dentro y reserva la grasa en la sartén para hacer la salsa.

Receta: Filete con salsa de vino tinto y chalotas.

Ternera con ensalada en pan lavash, al estilo oriental.

Sirva el filete de flanco en rodajas, frito en sartén, sobre pan de pita con ensalada de pepino y cebolla.

Receta: Ternera con ensalada en pan lavash, al estilo oriental.

Filete con chile y maíz cremoso

Coloca el filete en el horno en la función de asar a la parrilla y, mientras tanto, prepara una guarnición con maíz congelado para una cena sin complicaciones.

Receta: Filete con chile y maíz cremoso

Filete tierno con una costra especiada y una guarnición de col rizada estofada.

Gracias a ingredientes prácticos —hojas de col rizada congeladas y kétchup comprado en la tienda— esta cena de bistec picante requiere solo 5 minutos de preparación.

Receta: Filete tierno con una costra especiada y una guarnición de col rizada estofada.

Filete y patatas rellenas de queso azul

Las patatas asadas están rellenas de queso azul, crema agria y hierbas picadas: el complemento perfecto para un buen filete.

Receta: Filete y patatas rellenas de queso azul

Filete frito con frijoles

Para una cena sencilla entre semana, se sirve un filete a la parrilla cortado en finas lonchas con una abundante ensalada de judías carillas.

Receta: Filete frito con frijoles

Filete de falda con guarnición de pimientos dulces

La falda de ternera, fina y delgada, se cocina muy rápido, y el pimiento le añade un sabor dulce y colorido al plato.

Receta: Filete de falda con guarnición de pimientos dulces

Chuleta de ternera rebozada en copos de maíz con salsa cremosa

Cubre los filetes al estilo sureño con una salsa cremosa y fácil de preparar.

Receta: Chuleta de ternera rebozada en copos de maíz con salsa cremosa

Filete vaquero a la parrilla con hierbas y pimientos

Para obtener un sabor intenso, haz cortes profundos en el filete y rellénalo con una mezcla de champiñones secos picados, ajo, vinagre balsámico y azúcar moreno, y luego ásalo a la parrilla.

Receta: Filete vaquero a la parrilla con hierbas y pimientos

Salteado de bistec en aceite de sésamo

Este sencillo salteado para entre semana está repleto de verduras, como col china, zanahorias ralladas y pepino. Se recomienda servirlo con arroz blanco.

Receta: Salteado de bistec en aceite de sésamo

Sándwiches de bistec, queso azul y chalotas al horno

Este es un excelente sándwich de bistec, lleno de sabor intenso gracias al queso azul y las chalotas horneadas.

Receta: Sándwiches de bistec, queso azul y chalotas al horno

Filete T-bone a la plancha

Prepara filetes perfectamente cocinados con esta receta básica inspirada en chefs.

Receta: Filete T-bone a la plancha