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Recetas para picar


Autor: - escritora culinaria
S'mores a la parrillaVistas: 3.345

Los s'mores en forma de pastelitos son otra manera de satisfacer tu antojo de dulce. Cuando salgas al aire libre, prepara una cesta de picnic con algunos dulces, junto con tu salsa y crema de chocolate favoritas. Y al final...

Masa de galletas de mantequilla, crema de chocolate y avellanas, sirope de chocolate, malvaviscos...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 pasteles
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Chips de plátano al horno con salsa jerkVistas: 4.396

Las chips de plátano caseras son mucho más saludables que las compradas en la tienda o las papas fritas comunes, ¡y son igual de crujientes! Las chips de plátano se elaboran con plátanos machos, un tipo de plátano que...

Plátano macho, aceite de coco, chips de plátano...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Palitos de calabacín crujientes al estilo cajúnVistas: 8 136

Prepara un snack delicioso y saludable con palitos de calabacín tan sabrosos como las papas fritas o los crutones. Estos palitos están hechos con condimento cajún y...

Harina de trigo, condimento cajún, huevos, harina de maíz, pan rallado panko, calabacín, mayonesa, mostaza, mostaza integral, pepinillos, salsa Tabasco...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
galletas de calabaza y sésamoVistas: 2.743

Estas galletitas son como broches, con semillas de sésamo y calabaza que les dan un toque crujiente delicioso. Son un excelente tentempié, fáciles de llevar y no se pegan a los dedos gracias a su textura crujiente.

Harina de trigo, jugo de naranja, jugo de limón, jarabe de arce, semillas de calabaza, semillas de sésamo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 galletas
Galletas de avena con mantequilla doradaVistas: 2.671

Estas galletas de avena utilizan un ingrediente sofisticado: mantequilla dorada. En realidad, es mantequilla común, frita hasta que adquiere un color dorado. Al calentarse, el líquido...

Harina integral, copos de avena, azúcar moreno, canela, mantequilla dorada, huevos...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 galletas
Barritas de brownie con chispas de chocolateVistas: 2.324

Los brownies son uno de los postres de chocolate estadounidenses más emblemáticos. Se preparan prácticamente en todos los hogares y cafeterías. El secreto de su popularidad reside en su facilidad de preparación y su textura única. Esto...

Harina de primera calidad, pepitas de chocolate (gránulos), chocolate blanco, chocolate con leche, chocolate negro, extracto de vainilla, huevos...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 compases
Categorías: Panadería, Pan, Aperitivos, Aperitivos, .
Focaccia de patata con tomilloVistas: 2.678

La deliciosa focaccia italiana es un aperitivo único o un excelente sustituto del pan. Esta receta incorpora patatas cocidas a la masa, creando una textura suave y tierna. La corteza crujiente...

patatas, masa de levadura, queso parmesano, tomates, sal marina en escamas, tomillo...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Tarta de queso sin hornear con gelatina de limaVistas: 5 234
Contenido de la receta:

Puedes preparar deliciosas barritas de tarta de queso sin necesidad de hornear. Simplemente refrigera la tarta y córtala en barritas. Son el postre perfecto para un caluroso día de verano.

Bizcochos, queso crema, chocolate negro, leche concentrada, extracto de vainilla, zumo de lima, gelatina...
Tiempo: 35 minutos. más tiempo de configuración Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 barras
Categorías: Postres, Frutas, Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Plátanos congelados con cacao en un palitoVistas: 6.738

El helado casero de chocolate y plátano es una de las mejores maneras de darle una segunda oportunidad a los plátanos demasiado maduros. Aunque su aspecto pueda parecer poco apetitoso, se vuelven mucho más dulces y sabrosos.

plátanos, nata, sirope de arce, cacao, cacahuetes...
Tiempo: 8 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 210
Categorías: Postres, Frutas, Aperitivos, Aperitivos, .
Plátanos congelados en un palitoVistas: 3 188

Un postre muy práctico y saludable, especialmente en verano. Además, es una excelente alternativa a los helados, que suelen tener más calorías. Lo ideal es usar plátanos maduros, ya que están dulces pero aún firmes.

plátanos, cereales, jarabe de maíz...
Tiempo: 8 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 refrigerios
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Tocino frito en chocolateVistas: 3.515

Sorprende a tus invitados con un aperitivo inesperado: tocino crujiente frito cubierto de chocolate. Este exótico snack ha sido popular durante mucho tiempo en Estados Unidos. A pesar de la aparente incompatibilidad...

Tocino ahumado, chocolate negro, chocolate blanco, falda de cerdo ahumada...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - escritora culinaria
patatas fritas cubiertas de chocolateVistas: 3.705

A los amantes de los sabores nuevos e inusuales les encantarán las papas fritas cubiertas de chocolate. Derrite tu chocolate favorito y sumerge las papas fritas onduladas en él. Déjalas endurecer y sírvelas como...

patatas fritas, escamas de sal marina, chocolate...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Autor: - restaurador
Chips de col rizada con limónVistas: 5.025

Un sabroso aperitivo de col rizada sazonado con pimiento rojo picante y zumo de limón recién exprimido es una excelente opción saludable, ya que la col rizada está repleta de nutrientes.

col rizada, escamas de sal marina, zumo de limón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 147
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Col rizada crujiente con condimento barbacoaVistas: 5.479

Si prefieres una alimentación saludable, los chips de col rizada son una excelente alternativa a los snacks de patata. Este tipo de col es una campeona en vitaminas y beneficios...

Col rizada, pimentón, chile, azúcar moreno, ajo en polvo, mostaza en polvo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 58
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Chips de col rizada horneadosVistas: 20.906

Si tu hijo prefiere las patatas fritas a las verduras, es fácil encontrar un punto intermedio. Puedes disfrutar de los beneficios de la col rizada mientras saboreas sus deliciosas y crujientes hojas. Probablemente no eliminen por completo las ganas de comer comida rápida, pero...

col rizada, azúcar moreno...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 166
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
chips de col rizadaVistas: 8.290

La col rizada está de moda, y yo no me quedo atrás. Me encantan estas "chips" por su combinación de sabores dulces, salados y picantes. Son el tentempié crujiente perfecto entre comidas...

Vinagre de sidra de manzana, azúcar, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, col rizada, berza...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 cucharadas. Contenido calórico: 158
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Col rizada frita crujienteVistas: 7.739

Los chips de col rizada crujientes que simplemente se deshacen en la boca son una excelente alternativa a los bocadillos poco saludables y altos en calorías. Puedes usar varias combinaciones de especias (por ejemplo, secas...

col rizada, col rizada, flor de sal...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 175
Autor: - escritora culinaria
Barritas energéticas con higos y nuecesVistas: 4.435

Estas barritas energéticas son especialmente buenas gracias a su textura masticable y con grumos. Son ricas en fibra, y la canela y el jengibre molido les dan un toque ácido y sabroso.

Copos de avena, harina integral, nueces, higos, leche en polvo, canela, jengibre molido, miel, huevos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 compases Contenido calórico: 149
Autor: - chef famoso
Barritas de granolaVistas: 37.295

La avena, las semillas de girasol, las almendras laminadas y el germen de trigo de estas barritas de granola de Alton Brown te darán un impulso de energía por la mañana. La receta lleva un poco de miel, mantequilla y...

Copos de avena, semillas de girasol, almendras, germen de trigo, miel, azúcar moreno, mantequilla, extracto de vainilla, albaricoques secos, cerezas secas, arándanos...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 cuadrados (de 5 cm) Contenido calórico: 203
Autor: - chef famoso
Nueces especiadas en glaseado de azúcarVistas: 4.693

La inusual combinación del dulce sabor de las nueces confitadas y las especias aromáticas hará las delicias de los paladares más exigentes. Este crujiente y sabroso manjar se puede añadir a ensaladas o palomitas de maíz, o servir como...

nueces, azúcar glas, pimienta de cayena molida, canela...
Tiempo: 1 hora 21 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 4 cucharadas.
Barritas proteicas con manzanaVistas: 4.484

Estas barritas de manzana deshidratada están hechas con frutos secos y semillas, ricos en proteínas y que aportan energía. Además, al prepararlas en casa en lugar de comprarlas, ahorras dinero.

Chips de manzana, nueces, almendras, canela, jarabe, jarabe de arce...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 compases Contenido calórico: 166
Autor: - chef
Barras de proteína de sueroVistas: 7.628

Cuando viajo o me desplazo con mis cuatro hijas, me siento mejor cuando mantengo una ingesta equilibrada de proteínas. A mis hijas y a mi marido les encanta cuando preparo comidas ricas en proteínas...

Copos de avena, semillas de girasol, copos de coco, azúcar moreno, canela, aceite de coco, yogur, mantequilla de almendras, miel, leche en polvo, almendras, arándanos rojos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 unidades. Contenido calórico: 285
Barras de proteínas "Superalimento"Vistas: 16.465

Con una combinación de semillas tostadas crujientes, mantequilla de frutos secos cremosa, dátiles masticables y mijo inflado, estas barritas proteicas están repletas de superalimentos (chía, maca, semillas de cáñamo) y...

Semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de calabaza, semillas de lino, copos de avena, copos de coco, semillas de chía, dátiles, mantequilla de almendras, cacao, aceite de coco, sirope, extracto de vainilla...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 24
Autor:
Barritas energéticas con sésamo y albaricoques secosVistas: 25.284

Los albaricoques secos dulces combinan a la perfección con la riqueza de las semillas de sésamo y cáñamo en estas barritas energéticas. Sin frutos secos, sin hornear, ideales para el desayuno o la merienda.

Albaricoques secos, germen de trigo, sésamo...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 300
Barritas energéticas con avena y mantequilla de cacahueteVistas: 7.587

Elaboradas con copos de avena, cereales de arroz y fruta deshidratada, estas barritas combinan a la perfección sabores salados y dulces con una textura crujiente: un tentempié saludable que puedes comer sobre la marcha.

Miel, mantequilla de cacahuete, sirope de arce, azúcar moreno, canela, extracto de vainilla, copos de avena, arroz integral, germen de trigo, cacahuetes, albaricoques secos, higos...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 14 compases Contenido calórico: 240
Autor: - escritora culinaria
Barras energéticasVistas: 3.315

Comienza tu día con una de estas nutritivas barritas de desayuno. Ellie Krieger las prepara mezclando avena integral, semillas de girasol y frutas secas variadas en un procesador de alimentos, y luego agregando...

Copos de avena, semillas de girasol, germen de trigo, harina integral, albaricoques secos, almendras, pasas, dátiles, leche en polvo, canela, sirope de arce, huevos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 barras Contenido calórico: 133
Autor: - chef famoso
Barras de proteínasVistas: 13.871

Este snack integral es muy nutritivo gracias a la proteína en polvo y al salvado de avena rico en fibra. Contiene frutas secas picadas como pasas, cerezas, arándanos y...

Harina integral, germen de trigo, pasas, cerezas secas, albaricoques secos, tofu, zumo de manzana, azúcar moreno, huevos, mantequilla de cacahuete...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 barras cuadradas (5 cm) Contenido calórico: 167
Autor: - chef
Cómo hacer extracto de vainillaVistas: 39.566

El extracto de vainilla casero tiene un aroma rico y delicioso, inigualable. El extracto de vainilla natural se obtiene de las vainas de vainilla con la adición de alcohol.

Vaina de vainilla, vodka, almendras, huevos, azúcar, canela...
Tiempo: 2 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 480 ml de extracto de vainilla casero
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - copropietarios del restaurante
Papas fritas caseras con condimento barbacoaVistas: 17 133

Las papas fritas son las favoritas de muchos. Es perfectamente posible preparar este crujiente aperitivo en casa. Solo necesitas una freidora y algunas especias. Un rallador especial también te resultará útil...

patatas fritas, patatas, cebolla en polvo, pimentón...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - escritora culinaria
Galletas de queso caserasVistas: 4.836

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Queso cheddar, harina de primera calidad, sal y especias, pimienta de cayena molida, galletas saladas...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Cómo usar las semillas de calabaza

Cómo usar las semillas de calabaza

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Cómo cocinar semillas de calabaza en casaVistas: 57.518

Nuestra receta paso a paso con fotos te enseñará cómo preparar correctamente las semillas de calabaza en casa. Las semillas de calabaza son comestibles, así que resérvalas cuando prepares tu calabaza de Halloween. Y úsalas...

35 minutos. Complejidad: fácilmente Contenido calórico: 446
Cómo cocinar semillas de calabaza en casa

Cómo cocinar semillas de calabaza en casa

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Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - escritora culinaria
Semillas de calabaza confitadasVistas: 6.910

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Semillas de calabaza, crema de leche, leche condensada, azúcar moreno, pimienta de cayena molida, canela, almendras...
Tiempo: 40 minutos.
50 recetas fáciles de aperitivos

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Estos aperitivos rápidos son tan fáciles de hacer que tendrás tiempo de servirlos antes de la comida principal. Presentamos una colección de recetas de aperitivos,

Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Semillas de calabaza picantesVistas: 6.849

Al igual que se mezcla chile chipotle en polvo con jugo de lima para preparar chili, se utiliza para este sencillo aperitivo. Dos hierbas, perejil y tomillo, aportan un toque fresco a las semillas, y la sal realza su sabor.

semillas de calabaza, jugo de lima, tomillo, chile chipotle, perejil...
Tiempo: 25 minutos.

Recetas en orden alfabético

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