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Recetas para picar


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Dip de verduras con alubias blancasVistas: 2.913

Esta sabrosa crema de alubias blancas se prepara rápidamente, tiene una presentación impresionante y es perfecta para servir en una fiesta navideña o en casa. Ten siempre a mano un par de latas de crema de alubias blancas en tu despensa.

judías cannellini, zumo de limón, ajo, perejil, albahaca…
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - chef famoso
Mezcla de frutas secas de Napa para viajesVistas: 1.531

Cuando uno se embarca en un viaje largo o un picnic, no hay mejor tentempié que una mezcla de frutos secos y nueces: es deliciosa, saludable, se conserva bien y se puede disfrutar sobre la marcha, y una pequeña cantidad...

higos, dátiles, nueces, peras secas...
Tiempo: 10 minutos.
Autor: - chef
Helado de chocolate en palitoVistas: 3.061

Los postres helados son perfectos para incorporar ingredientes saludables: ¡los niños comen cualquier fruta o verdura siempre que esté en un palito! Y los adultos tampoco podrán resistirse a este postre...

leche condensada, leche, cacao, aguacate, plátanos...
Tiempo: 15 minutos. más tiempo de congelación Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 - 12 pops
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - escritora culinaria
Frutos secos tostados con glaseado de arceVistas: 2.427

Estos frutos secos especiados serán un éxito entre tus invitados. Llevan nueces pecanas, almendras, pistachos, anacardos y semillas de calabaza. Todos los frutos secos deben estar pelados...

Frutos secos variados, nueces pecanas, anacardos, almendras, pistachos, semillas de calabaza, jarabe de arce, pimienta de cayena molida, curry, romero...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 275
Autor: - chef
Barras de café y carameloVistas: 2208
Contenido de la receta:

Este postre de tres capas cautiva con su combinación de sabores a canela, espresso y caramelo. Se prepara en una sola pieza grande y, una vez cuajado, se corta en pequeñas barritas que parecen caramelos. La capa inferior es desmenuzable...

Galletas de mantequilla, chocolate semidulce, pepitas de chocolate, café, azúcar moreno, caramelo, nata...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Postre con higos y ricotta batidaVistas: 3 141

Los frutos secos y las frutas deshidratadas son la combinación más deliciosa, sana y nutritiva para un tentempié rápido, pero esta misma combinación también se puede utilizar para preparar aperitivos deliciosos y saludables.

higos, queso ricotta, pistachos, miel...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 156
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Frutos secos confitados caserosVistas: 1.459

Las nueces confitadas preparadas según esta receta tienen un toque sutil y picante, gracias a una pizca de pimienta de cayena. El sabor es equilibrado y estas nueces...

nueces, azúcar glas, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 100 gr.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Carne, .
Autor: - restaurador
Chips de salamiVistas: 15.269

Las patatas fritas y la salchicha ahumada son dos aperitivos populares que gustan a todo el mundo. Geoffrey Zakarian los ha combinado y sugiere probar las patatas fritas de salami. Son bastante fáciles de hacer: la salchicha se corta en rodajas muy finas...

salami...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Nueces confitadasVistas: 1.754

El jarabe de arce, el azúcar moreno con sabor a caramelo y la fragante canela impregnan las nueces con un sinfín de sabores y aromas. Hornea las nueces en la mezcla de jarabe hasta que se cristalicen y, cuando...

nueces, jarabe de maíz, jarabe de arce, canela...
Tiempo: 40 minutos.
Autor:
Cortezas de pan con parmesanoVistas: 3.610

Cuando se utilizan pan rallado de buena calidad para preparar guisos y aperitivos navideños, a menudo sobran los recortes de corteza. Por supuesto, puedes picar entre horas mientras preparas la cena, o puedes aprovecharlos...

pan blanco, queso parmesano, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Palitos de pan con prosciuttoVistas: 4.050

Este aperitivo increíblemente fácil de preparar luce espectacular al servirlo y seguro que encantará a todos tus invitados. Palitos de pan finos envueltos en lonchas de jamón serrano, espolvoreados con queso parmesano rallado y...

Pan italiano, queso parmesano, jamón serrano, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 giros
Nuevas recetas para el aperitivo "Hormigas en troncos".

Nuevas recetas para el aperitivo "Hormigas en troncos".

Experimenta con este clásico tentempié. La mantequilla de cacahuete y las pasas no son los únicos ingredientes con los que los niños querrán comer apio.

Galletas de cuatro sabores en una sola bandeja para hornearVistas: 2.685

Hornea cuatro sabores diferentes de galletas navideñas en una misma bandeja. ¡Son clásicos estadounidenses que encantan tanto a niños como a adultos! Para esta receta, necesitarás masa para galletas comprada en la tienda...

Masa quebrada, mantequilla de cacahuete, bombones de chocolate, cacao, canela...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 baldosas
Autor: - escritora culinaria
Palitos de hojaldre con quesoVistas: 2.538

Estos palitos de pan crujientes con sabor a mostaza y una costra de queso serán un éxito en tu fiesta. Son un aperitivo delicioso y fácil de preparar. Para esta receta, necesitarás pan comprado en la tienda...

hojaldre, queso Gruyère, queso parmesano, mostaza de Dijon, sal marina en escamas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 - 12 refrigerios
Autor:
Rollo de hojaldre con sabor a pizza de pepperoniVistas: 1.870

Prepara un aperitivo festivo con sabor a pizza y base de hojaldre. En su interior, todos disfrutarán de una pizza de pepperoni con una sabrosa salchicha, mozzarella, parmesano y jugosos...

Hojaldre, queso mozzarella, queso parmesano, pimiento banana, salsa de pizza, hojuelas de pimiento rojo, orégano, salchicha pepperoni, salami...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
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Aperitivo de gambas con chutney de tomate y jengibre.Vistas: 2.396

Lo más destacado de este aperitivo es el chutney de tomate y jengibre, servido sobre gambas grandes (dos por comensal). Se puede preparar con un día de antelación y refrigerar, y luego, antes de servir...

Camarones, salsa chutney, tomates cherry, pasta de tomate, raíz de jengibre, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón, cilantro, comino, semillas de hinojo, curry, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Queso frito rebozado con caviar de pepinillos encurtidosVistas: 1.594

Una salsa verde brillante, crujiente y ligeramente ácida, hecha con pepinillos y alcaparras, es ideal para equilibrar el intenso sabor del brie frito. Trozos de brie congelados se rebozan con un doble empanizado...

Queso brie, pepinillos, alcaparras, anchoas, salsa, pan rallado, huevos, perejil...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Gajar ka halwa - receta veganaVistas: 3.892

Este popular postre se prepara en el norte de la India durante el invierno, cuando abundan las zanahorias rojas (gajar). Si bien la mayoría de los postres indios se consideran demasiado dulces, el gajar ka halwa tiene un sabor más...

zanahorias, pistachos, almendras, leche de almendras, harina de almendras, cardamomo...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Gajar ka halva (Halva de zanahoria)Vistas: 6.754

En India, este postre se prepara a menudo para ocasiones especiales, como Diwali, cuando el clima se enfría y aparecen las zanahorias naranjas (lal gajar) en los mercados. Gajar ka halwa...

zanahorias, leche concentrada, ghee, cardamomo, pistachos, almendras...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Alu matar tikkiVistas: 3.317
Contenido de la receta:

Aloo tikki, una tortita de patata crujiente, es un aperitivo popular en la India. Suelen rellenarse de guisantes verdes triturados y se sirven calientes, recién hechas. En las calles de Delhi, aloo...

Papas, guisantes, chile, raíz de jengibre, comino, pan rallado, jugo de lima, cilantro...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 croquetas
Autor: - copropietario del restaurante
Salsa de chocolate con malvaviscos en una sarténVistas: 4.929

Los s'mores son una deliciosa combinación de malvaviscos tostados, chocolate derretido y galletas Graham. Aunque se consideran un postre típico de campamento y se suelen preparar sobre una fogata, existen muchas variaciones...

pepitas de chocolate (gránulos), nueces, malvaviscos...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
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Pan de maíz con chorizo ​​y pimientos morronesVistas: 1.333

Este pan de maíz está literalmente relleno de carne, queso, pimientos, cebolla frita y hierbas aromáticas, como una comida completa, pero en forma de aperitivo. Todos los ingredientes se mezclan cuidadosamente en una masa hecha de...

Harina de maíz, leche, crema agria, yogur, huevos, pimientos, chorizo, queso Monterey Jack, cilantro, pan de maíz...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Tarta invertida de calabaza moscadaVistas: 1.288

Para sustituir las tradicionales tartas de manzana de otoño, hornea esta maravillosa tarta con calabaza moscada, igualmente saludable. Su dulzor natural se equilibra con las notas especiadas de la salvia y el tomillo, y...

calabaza moscada, hojaldre, queso parmesano, tomillo, salvia...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Pizza con calabaza y rúculaVistas: 5.081
Contenido de la receta:

La calabaza, un ingrediente poco común en la pizza, es perfecta cuando se combina adecuadamente con otros ingredientes. En esta pizza vegetariana, el dulce sabor de la calabaza moscada armoniza...

Calabaza moscada, rúcula, queso mozzarella, queso de cabra, masa de levadura, romero, hojuelas de pimiento rojo, salvia, ralladura de limón...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
S'mores con cereales para el desayunoVistas: 1 206

Los s'mores son una deliciosa combinación de galletas Graham, malvaviscos tostados y chocolate derretido que a los niños (¡y adultos!) estadounidenses les encanta preparar junto a la fogata. Para esta versión de s'mores, no necesitas...

cereales para el desayuno, malvaviscos, bombones de chocolate...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Barritas de s'mores integralesVistas: 1.347

Los s'mores son una deliciosa combinación de galletas Graham, chocolate derretido y malvaviscos tostados y masticables. Estas barritas tienen todo eso, además de trozos de caramelo y una base espesa...

Harina integral, malvaviscos, huevos, caramelo, chispas de chocolate, chocolate negro, galletas de mantequilla, miel...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 fichas
Autor: - escritora culinaria
Pizza con forma de árbol de NavidadVistas: 1.924

Ree Drummond sugiere hornear una hermosa pizza con forma de árbol de Navidad decorado para Año Nuevo o Navidad. Se ve encantadora y está deliciosa. Las bolas de masa forman la base del árbol, que...

Masa de levadura, condimentos italianos, salsa pesto, tomates cherry, pimientos dulces, salchicha pepperoni, queso mozzarella, queso parmesano, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Panadería, Pan, Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Palitos de pan con pesto y mozzarellaVistas: 2.403

Estos palitos de pan al estilo italiano, horneados según esta sencilla receta, serán un verdadero éxito entre los aperitivos de tu fiesta. Para prepararlos, solo necesitarás tres ingredientes: pan comprado en la tienda...

hojaldre, queso mozzarella, salsa pesto...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - chef
Barras de granola con mantequilla de cacahueteVistas: 2.590

Estas barritas de granola caseras son perfectas para un tentempié saludable para llevar. Además de avena, contienen almendras picadas, pepitas de chocolate y mantequilla de cacahuete. Todo esto...

Granola, mantequilla de cacahuete, azúcar moreno, huevos, copos de avena, almendras, pepitas de chocolate, miel...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 barras
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Barras de caramelo con mantequilla de cacahueteVistas: 2.470

Estos brownies serán el complemento perfecto para cualquier fiesta o celebración. Son fáciles de preparar y deliciosos. A los amantes de la mantequilla de cacahuete les encantarán. Primero, prepáralos con avena y mantequilla de cacahuete...

copos de avena, mantequilla de cacahuete, caramelo, azúcar glas, leche, huevos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 baldosas
Autor:
Magdalenas saludables de plátano y avenaVistas: 5.662

Estos saludables muffins de avena y plátano, ricos en potasio y fibra, son perfectos para el desayuno o como merienda para llevar al colegio o al trabajo. La masa de los muffins está hecha con...

harina integral, azúcar moreno, huevos, crema agria, copos de avena, plátanos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 cupcakes Contenido calórico: 220
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Galletas de avena saludables con dátiles y chispas de chocolate.Vistas: 3.580

Estas galletas de avena saludables saben a un auténtico postre. Están repletas de chocolate y trozos de dátil que, combinados con azúcar moreno, les dan un sabor caramelizado.

Harina integral, copos de avena, huevos, azúcar moreno, chocolate semidulce, dátiles, canela...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 galletas Contenido calórico: 90
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Una mezcla de frutas secas y nueces con avena en un glaseado de miel.Vistas: 3.093

Una mezcla de frutos secos y nueces es un tentempié saludable que puedes llevar contigo y tener siempre a mano. En lugar de comprar una mezcla preparada, puedes crear fácilmente la tuya propia...

Frutas secas, albaricoques secos, ciruelas pasas, copos de avena, germen de trigo, nueces, semillas de girasol, coco rallado, pasas, frutos secos variados, miel, canela...
Tiempo: 25 minutos.
Brownies de lentejasVistas: 4.851

Este brownie de chocolate saludable está hecho con lentejas, que son ricas en proteínas, fibra y hierro, pero no notarás el sabor a legumbre. El sabor y la textura son casi como los de un brownie tradicional, y el brownie...

Lentejas, copos de avena, chocolate semidulce, pepitas de chocolate (gránulos), puré de manzana, huevos, cacao, pasta de almendras, miel...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 9 pasteles
Categorías: Parrilla, Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Frutos secos especiados envueltos en papel de aluminio a la parrilla.Vistas: 1.910

Los frutos secos son un excelente tentempié para calmar el hambre rápidamente. Mientras se asa la carne, coloca un paquete de papel de aluminio con frutos secos variados y especias sobre la parrilla para calentarlos y que absorban su sabor.

frutos secos, ralladura de limón, romero, hojuelas de pimiento rojo, escamas de sal marina...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Galletas de avena con pasas y nuecesVistas: 3.008

Hornea deliciosas y suaves galletas de avena rellenas de nueces y pasas jugosas. Esta receta lleva nueces y coco rallado, pero puedes experimentar con cualquier otro tipo de nueces y...

Copos de avena, virutas de coco, nueces, huevos, leche, azúcar moreno, nuez moscada, canela...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 46 galletas
10 tentempiés de menos de 250 calorías

10 tentempiés de menos de 250 calorías

En lugar de comprar algo en una máquina expendedora, prueba a preparar uno de estos bocadillos saludables de chefs profesionales. Te saciarán.

Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Carne, .
Manteca fritaVistas: 5.855

El tocino frito empanizado es un antiguo aperitivo, tradicional del sur de Estados Unidos, donde alguna vez fue muy popular. Tiene ingredientes sencillos, lo que lo convierte en un tentempié perfecto cuando uno se siente...

grasa de cerdo...
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Ensalada de frutas con aderezo picante de miel y nueces pecanas.Vistas: 1.811

El ingrediente estrella de esta ensalada de frutas es el chile, un ingrediente inesperado que complementa a la perfección la dulzura de la fruta y le aporta complejidad al sabor. El picante chile habanero se añade a la miel...

Melón cantalupo, uvas, manzanas, kiwi, nueces pecanas, azúcar moreno, zumo de naranja, chile habanero, pimienta de cayena molida, jengibre molido, canela...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Platos sencillos que puedes cocinar con niños.

Platos sencillos que puedes cocinar con niños.

¿Necesitas ayuda para preparar la comida, o a tu hijo le encanta ayudarte en la cocina? Estas recetas fáciles para toda la familia son perfectas.

Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - chef famoso
cacahuetes hervidosVistas: 9.893

Los cacahuetes hervidos salados son un aperitivo popular en el sur de Estados Unidos. Se elaboran únicamente con cacahuetes frescos, crudos (o, como se les llama en EE. UU., "verdes"), recién cosechados y sin cáscara. Se hierven en...

Maní...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - escritora culinaria
Empanadas fritas rellenas de frutaVistas: 2.532

Ree Drummond sabe cómo deleitar a sus seres queridos cuando pasan largas horas a caballo, recorriendo el rancho siguiendo a las vacas. Estas increíbles empanadas fritas con una corteza crujiente y un delicioso...

harina de primera calidad, huevos, leche agria, margarina...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10

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