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Recetas para picar


Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Pastel en una bolsa de patatas fritasVistas: 782

Este aperitivo estadounidense, aunque se le llama pastel, en realidad son patatas fritas cubiertas con carne picada sazonada, verduras, queso y salsa. ¡Es prácticamente una comida completa! Servido...

Carne molida de res, carne molida de pavo, pepinos, tomates cherry, queso feta, aceitunas Kalamata, chips de pita, hummus, yogur, orégano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef
Champiñones fritos rebozados en cervezaVistas: 979
Contenido de la receta:

Aunque no seas fan de las setas, te resultará difícil resistirte a estos deliciosos champiñones rebozados en cerveza. Están elaborados con champiñones cremini, los champiñones más maduros con sombrero marrón, y...

Champiñones crimini, cerveza negra, harina con levadura, zumo de limón, mostaza de Dijon, tomillo, pimienta de cayena molida, ajo, mayonesa...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 - 18 refrigerios Contenido calórico: 1636
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Mezcla de snacks Ranch sin frutos secosVistas: 397

Casi ninguna mezcla de frutos secos está completa sin nueces crujientes, pero si tienes alergia a las nueces pero te apetece algo crujiente, puedes encontrar un buen sustituto. Por ejemplo, esta mezcla utiliza nueces tostadas...

Guisantes, cereales para el desayuno, ralladura de limón, cebollino, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 Contenido calórico: 271
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Con salsas, .
Autor: - chef
Chips de maíz con sabor a quesoVistas: 947
Contenido de la receta:

Es increíble, pero puedes preparar fácilmente patatas fritas con sabor a queso en casa sin saborizantes ni aditivos artificiales. Para ello, seca el queso en el horno y luego rállalo...

chips de maíz, queso pepper jack, queso cheddar, queso parmesano...
Tiempo: 10 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 278
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Mezcla de snacks con sabor a chile y limaVistas: 528

Prepara una mezcla de aperitivos para una fiesta en casa que combine a la perfección con cerveza, cócteles y otras bebidas. La mezcla incluye muchos bocadillos pequeños: cuadraditos de maíz crujientes, mini pretzels,...

Cacahuetes, cereales, galletas saladas, copos de coco, maíz, semillas de calabaza, queso parmesano, ralladura de lima, chile en polvo, saison, pretzel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 900 gr. Contenido calórico: 334
Autor:
Salchichas en masa "Reuben"Vistas: 475

Prueba los rollitos de salchicha inspirados en el popular sándwich Reuben, elaborados con queso, carne de res y chucrut. Para este aperitivo, necesitarás masa de croissant comprada en la tienda o...

Masa de levadura, salchichas, chucrut, salsa de verduras, queso suizo, salsa mil islas, semillas de alcaravea...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 salchichas en masa Contenido calórico: 266
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Papas fritas caseras con sabor a barbacoaVistas: 781

Prepara unas deliciosas y crujientes patatas fritas con sabor a barbacoa utilizando solo ingredientes naturales, sin saborizantes ni potenciadores artificiales. Corta las patatas en rodajas finas...

Papas, cebolla en polvo, chile en polvo, ajo en polvo, azúcar glas, pimentón, patatas fritas, condimento para barbacoa...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 242
Chips de pita picantesVistas: 606

Prepara estos deliciosos y saludables chips de pita, ideales para acompañar hummus u otras salsas de estilo de Oriente Medio o Mediterráneo. Corta el pan de pita en triángulos, rocíalo con aceite de oliva...

chips de pita...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 64 piezas. Contenido calórico: 257
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Pretzels suaves y saladosVistas: 527

Deleita a tus seres queridos con suaves pretzels alemanes, perfectos para un tentempié sobre la marcha, para acompañar las comidas en lugar de pan o como aperitivo con mostaza para mojar. La masa de los pretzels es bastante sencilla, pero...

masa de levadura...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 pretzels Contenido calórico: 211
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Cobertura de semillas de calabaza para bagelsVistas: 629

Después de hacer una calabaza para una manualidad otoñal o un pastel aromático, no tires las semillas. Son un bocadillo maravilloso y único si las tuestas con la cobertura de un bagel. Bagels americanos suaves y esponjosos...

Semillas de calabaza, semillas de sésamo, ajo granulado, cebollas deshidratadas, semillas de amapola, huevos...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6 Contenido calórico: 238
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Semillas de calabaza especiadas con azúcar morenoVistas: 849

Las semillas de calabaza restantes no solo se pueden secar y tostar, sino que también se pueden usar para preparar un delicioso bocadillo con sabor a pastel de calabaza. Lávelas bien para eliminar cualquier resto de pulpa y séquelas en...

semillas de calabaza, azúcar moreno, mantequilla, especias para pastel de calabaza...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 2 cucharadas. Contenido calórico: 224
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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TotoposVistas: 902

Los crujientes y dorados totopos son fáciles de preparar en casa, y son mucho más sabrosos y saludables que los comprados en la tienda. Necesitarás tortillas de maíz, bastante...

totopos...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 253
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Cóctel picante de nueces y pretzelsVistas: 523
Contenido de la receta:

Para preparar un delicioso aperitivo para acompañar la cerveza o simplemente un tentempié salado para llevar de viaje, mezcla varios frutos secos (anacardos, cacahuetes, nueces, pacanas) y pretzels con pimentón, tomillo, mostaza y canela, y tuéstalos en...

Anacardos, cacahuetes, nueces pecanas, nueces, huevos, pretzels, tomillo, semillas de mostaza, pimentón, canela...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 480 gr. Contenido calórico: 316
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Anillo de hojaldre para enchiladasVistas: 568

Las enchiladas mexicanas —tubos de tortilla rellenos de pollo en salsa de tomate y cubiertos con una capa de queso fundido— son deliciosas, pero resulta incómodo comerlas con las manos como aperitivo. Esta receta está adaptada para...

Hojaldre, pollo a la parrilla, queso cotija, queso oaxaca, queso manchego, queso pepper jack, salsa de tomate, salsa de salsa, chile jalapeño, comino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12 Contenido calórico: 249
Autor:
Nachos con pollo, frijoles y salsaVistas: 1 183
Contenido de la receta:

La salsa casera fresca y los nuggets de pollo con sabor a barbacoa le dan a estos nachos un vibrante sabor veraniego en cualquier época del año. Perfectos para grandes reuniones, fiestas en casa y...

Nuggets de pollo, maíz, cilantro, lima, chile jalapeño, tomates cherry, aguacate, cebolla morada, frijoles pintos, salsa adobo, totopos, tortilla, queso, crema agria...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 731
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - copropietario del restaurante
chips de col rizada con sabor a barbacoaVistas: 687

"¡Puedes comerte un tazón entero sin arrepentirte en absoluto!", dice Jeff Mauro sobre sus saludables chips de col rizada. Las hojas de col rizada se hornean a baja temperatura con...

Col rizada, ajo en polvo, mostaza en polvo, azúcar moreno, chile ancho, pimentón, condimento para barbacoa...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 354
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Garbanzos crujientes con aderezo ranch en la freidora de aireVistas: 5 606

Los garbanzos enlatados se pueden usar en una freidora de aire para preparar un excelente snack: delicioso, crujiente, saludable y rico en proteínas. Incluso si estás a dieta, este snack es definitivamente saludable. Una lata de garbanzos...

garbanzos...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 182
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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chips de plátanoVistas: 632

No necesitas un deshidratador especial para hacer chips de plátano. Un horno convencional servirá. Las rodajas finas de plátano se hornean a baja temperatura durante varios minutos...

chips de plátano...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Aperitivo de patata asadaVistas: 635

Este aperitivo increíblemente fácil se puede servir a los invitados o preparar rápidamente para uno mismo mientras se cocina el plato principal. Además, es una excelente manera de aprovechar los extremos recortados de las patatas, que...

papas, queso cheddar, crema agria, tocino...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 Contenido calórico: 114
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Mezcla asiática especiada de almendras, cacahuetes, galletas de ostras y semillas de sésamo.Vistas: 808

Con polvo de cinco especias chinas, salsa de soja y jengibre, esta mezcla de almendras, cacahuetes, galletas de ostras y semillas de sésamo aporta un sabor asiático dulce y picante. ¡Llévala contigo!

Galletas saladas, cacahuetes, almendras, condimento de cinco especias, hojuelas de pimiento rojo, salsa de soja, semillas de sésamo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 660 gramos. Contenido calórico: 328
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Macadamia asiática con semillas de sésamoVistas: 833

Las nueces de macadamia se mezclan con un glaseado de condimentos chinos, salsa de soja, jengibre y semillas de sésamo, y se hornean hasta que estén crujientes e impregnadas de un complejo sabor asiático. Servir...

Nueces de macadamia, raíz de jengibre, aceite de sésamo, salsa de soja, condimento de cinco especias, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 480 gr. Contenido calórico: 342
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Anacardos asiáticos con tocino y sésamoVistas: 873

Los anacardos se tuestan en un glaseado de soja y jengibre con semillas de sésamo, y luego se mezclan con trocitos de tocino frito crujiente. Este aperitivo de inspiración asiática es perfecto para acompañar con cerveza.

Anacardos, hojuelas de pimiento rojo, condimento de cinco especias, aceite de sésamo, tocino...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 600 gr. Contenido calórico: 290
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - restaurador
Palitos de pan con chispas de coloresVistas: 640

Puedes preparar unos palitos de pan deliciosos en casa usando hojaldre comprado. Simplemente córtalo en tiras, enrolla cada tira, espolvorea con una mezcla de semillas de sésamo, semillas de amapola y semillas secas...

hojaldre, huevos, cebollas deshidratadas, semillas de sésamo, semillas de amapola...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 9 grissini Contenido calórico: 25
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Tocino crujiente dulce y picanteVistas: 867

¡Esta receta hace que el delicioso tocino sea aún mejor! Combina todo lo que a tanta gente le encanta en un buen aperitivo: crujiente pero tierno, picante pero dulce, salado y ahumado...

tocino, condimento de chile, azúcar morena, semillas de sésamo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 rebanadas
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Mezcla de aperitivos para el Día de Acción de GraciasVistas: 580

Cuando los invitados lleguen antes de que hayas preparado la cena festiva, ofréceles una selección de aperitivos para calmar su hambre y hacer más llevadera la espera. Este plato de aperitivos es como un anticipo de la cena que está por venir. En...

patatas fritas, arándanos secos, frutos secos, salvia...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Tostones con salsa de ajoVistas: 562

Los tostones son un popular aperitivo latinoamericano que consiste en plátanos fritos y aplanados. Se sirven tanto como guarnición como botana. Esta receta sugiere servir los tostones fritos con...

plátano macho, plátanos, cebollas verdes, ajo, hojuelas de pimiento rojo, comino...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Palomitas de maíz con sabor a melocotón y cremaVistas: 691

No tienes que esperar al verano para preparar este delicioso tentempié. La receta utiliza melocotones liofilizados, que están disponibles todo el año. Tienen un sabor y aroma intensos que...

Melocotones, azúcar glas, palomitas de maíz, mantequilla, chocolate blanco...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Postres, Golosinas, Aperitivos, .
Autor:
Cereal de desayuno de manzana y canelaVistas: 603

Este postre crujiente deleitará a todos con su clásica combinación de sabores a manzana y canela. Es fácil de preparar y no requiere horneado. Necesitarás cuadrados crujientes de canela, liofilizados...

Mantequilla, malvaviscos, extracto de vainilla, cereales, chips de manzana...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4-6
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Palomitas de maíz con arándanosVistas: 1.481

Si te gustan las palomitas dulces, prueba esta versión con arándanos, miel, vainilla y almendras trituradas. Los arándanos se cuecen a fuego lento con azúcar, miel y vainilla en mantequilla, lo que les aporta su sabor...

palomitas de maíz, almendras, arándanos, miel...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 1
Autor: - pastelero, chef
Galletas de queso cheddar, arándanos y pistachosVistas: 1.458

Estas galletas navideñas combinan trozos de arándanos secos, dulces y ácidos, con pistachos crujientes. Además, están rellenas de queso cheddar rallado y un toque picante de pimienta de cayena.

Harina de primera calidad, queso cheddar, pistachos, arándanos secos, pimienta de cayena molida, huevos...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 galletas
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Palomitas de maíz con cebolla francesaVistas: 1 122

Infunde a las palomitas de maíz saladas tradicionales el sabor y el aroma de la cebolla francesa. Es un aperitivo divertido con un toque diferente. Solo tienes que verter la mezcla sobre palomitas recién hechas y calientes...

palomitas de maíz, ajo en polvo, cebolla deshidratada...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Pretzels con azúcar y canelaVistas: 1.392

Una forma rápida de convertir los mini pretzels comunes en un dulce tentempié es rebozarlos en azúcar con canela. Estos ingredientes siempre están a mano. Primero, hornea los pretzels durante unos minutos en...

pretzel, canela...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 600 gr.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Pretzels de ajo y parmesanoVistas: 1 228

Con unos pocos ingredientes adicionales y tu horno, transforma unos sencillos mini pretzels en un aperitivo único que encantará a tus invitados. Los pretzels comprados en la tienda se mezclan con...

pretzel, queso parmesano, perejil, ajo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 550 gr.
Autor:
Papas fritas de yuca con salsa de mayonesa mojoVistas: 1.073

Las raíces de yuca son un ingrediente popular en Sudamérica, donde se preparan de forma similar a las patatas. Incluso se pueden hacer patatas fritas con yuca, y quedarán igual de doradas, crujientes y...

mayonesa, néctar de agave, vinagre de sidra de manzana, jugo de lima, salsa de chile, ajo...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Mezcla de snacks teriyakiVistas: 603

Esta crujiente mezcla de snacks con arroz inflado, fideos chow mein crujientes y frutos secos en salsa teriyaki es realmente adictiva: ¡no podrás parar! Para prepararla, todos los snacks...

Arroz inflado, judías verdes, guisantes, vinagre de arroz, salsa teriyaki, condimento de cinco especias, hojuelas de pimiento rojo, almendras...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Los bares mágicos de SamoaVistas: 1 249

El ingrediente principal de estas barritas blandas son las galletas American Samoa, elaboradas con coco, caramelo y chocolate. En este postre, las galletas se utilizan como cobertura y, junto con leche condensada,...

Galletas de mantequilla, leche condensada, virutas de coco, nueces pecanas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 barras
Autor:
Galletas de mantequilla con caramelo saladoVistas: 1 198

Una clásica galleta de mantequilla, tierna, crujiente y deliciosa que se deshace en la boca, bañada en caramelo casero y espolvoreada con sal marina en escamas, creando un postre delicioso que a todos les encantará...

Harina de trigo, azúcar moreno, vinagre de manzana, jarabe de maíz, crema, caramelo, café...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 galletas
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Con salsas, .
Autor:
Bolitas de parmesano y pimienta negraVistas: 611

Estas galletas de mantequilla desmenuzables, aromatizadas con queso parmesano, pimienta negra recién molida y un sutil toque de limón, son perfectas como aperitivo o para llevar de viaje. Son fáciles de preparar y muy...

Masa quebrada, queso parmesano, ralladura de limón, pimienta negra...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 pelotas
Categorías: Parrilla, Pez, Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Cáscaras de patata con salmón del PacíficoVistas: 838

Tras asar el salmón, desmenuza la carne y sírvela como aperitivo sobre cáscaras de patata al horno con setas silvestres fritas y hierbas frescas. Esta combinación de sabores dejará a todos...

patatas, salmón, queso cheddar, champiñones, perejil...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 aperitivos
Autor:
galletas de chocolate negro con trocitos de cacahueteVistas: 8.564

El chocolate negro, favorito de los adultos, y los cacahuetes glaseados con miel, adorados por los niños, se unen en estas galletas para crear el dulce perfecto para todas las edades. Estas galletas cautivan con su textura suave...

harina de primera calidad, huevos, chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos), cacahuetes...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 galletas
Autor:
Pastel de Boy ScoutVistas: 2.558

Estas galletas saben a galletas americanas con chispas de chocolate, solo que aún mejor. La adición de mantequilla dorada a la masa les da un agradable sabor a caramelo y nueces...

Harina de trigo, azúcar moreno, chocolate semidulce, pepitas de chocolate, coco rallado, mantequilla dorada, huevos, extracto de vainilla...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 barras
Autor:
Galletas con chispas de chocolate y mango deshidratadoVistas: 12.551

Las galletas tradicionales con chispas de chocolate adquieren un inesperado toque afrutado con la adición de mango deshidratado, que complementa a la perfección el sabor del chocolate negro. Esta combinación...

Harina de primera calidad, galletas de mantequilla, azúcar moreno, huevos, chocolate negro, pepitas de chocolate (gránulos), mango...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 galletas
Autor:
Galletas clásicas con chispas de chocolateVistas: 6 147

Las galletas con chispas de chocolate son perfectas para cualquier ocasión. Esta receta detallada paso a paso te resultará muy útil. Los trozos de chocolate negro les dan a estas galletas un sabor intenso. Más...

harina de primera calidad, chocolate negro, azúcar moreno, huevos...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 galletas
Autor:
Helado de arándanos y limón para el desayunoVistas: 3.959

¿Quién dice que no se puede desayunar helado? Es la opción perfecta para el verano, pero solo si tu helado casero es nutritivo, saludable y sin azúcar. Por ejemplo, este de arándanos...

arándanos, yogur, jugo de limón...
Tiempo: 10 minutos. más tiempo de congelación Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 paletas heladas Contenido calórico: 80
Autor: - copropietarios del restaurante
Pepinillos fritosVistas: 5.825

Los pepinillos fritos pueden parecer un aperitivo extraño, pero una vez que los pruebes, te darás cuenta de que no hay nada igual. Un pepino jugoso y ligeramente ácido, envuelto en una capa crujiente...

Pepinos encurtidos, huevos, leche, mantequilla de cacahuete, pimentón, pimienta de cayena molida, eneldo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 3 - 5
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - chef famoso
cacahuetes tostadosVistas: 2.910

Los cacahuetes caseros recién tostados no se comparan con los comprados en la tienda en sabor y textura, y con esta receta aprenderás a tostarlos correctamente, logrando que tengan el punto justo de sal y crujientes. Nota:

Cacahuetes, mantequilla de cacahuete...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 900 gr.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Palomitas de maíz con ajo picanteVistas: 3 188

Si te gustan las palomitas saladas, probablemente te encantarán las palomitas especiadas. El ingrediente principal, además del maíz, es el condimento para fideos instantáneos. Esto es lo que le da a este aperitivo su sabor característico.

palomitas de maíz, cebolletas, ajo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8

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