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Recetas para picar


Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - escritora culinaria
Albóndigas picantes y patatas fritas para ver partidos deportivos.Vistas: 3.256

Si te gusta picar patatas fritas y otros aperitivos sabrosos pero poco saludables en el coche, en el trabajo o en casa frente al televisor, opta por aperitivos caseros. Son fáciles...

Chips de pita, cereales, copos de maíz, salsa picante, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, semillas de calabaza, comino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cucharadas. Contenido calórico: 100
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - escritora culinaria
Palomitas de maíz con parmesano y pimentónVistas: 4.796

Las palomitas de maíz, deliciosas y crujientes, encantan tanto a adultos como a niños. Son el tentempié perfecto para una tarde viendo la tele o para llevar contigo. Preparar palomitas en casa es una forma estupenda de relajarse...

Palomitas de maíz, queso parmesano, pimienta negra, pimentón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cucharadas. Contenido calórico: 101
Autor: - escritora culinaria
Caramelos naturales elaborados con dátiles y almendras.Vistas: 3.900

Este postre está elaborado únicamente con ingredientes naturales y no contiene azúcar refinada. La base del dulce son dátiles deshidratados, que son bastante dulces por sí solos y tienen un ligero sabor a caramelo.

dátiles, almendras, coco, canela...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cucharadas. Contenido calórico: 100
Autor:
Galletas de limón con trocitos de chocolate blancoVistas: 11.796

Tanto adultos como niños quedarán encantados con el exquisito sabor cítrico de estas galletas, por no mencionar el increíble aroma con notas de vainilla y limón que perfumará su hogar durante...

Harina de primera calidad, huevos, crémor tártaro, ralladura de limón, extracto de vainilla, chocolate blanco, pepitas de chocolate (gránulos)...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 galletas
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Almendras confitadasVistas: 2.564

Las almendras confitadas son un delicioso dulce europeo, especialmente popular durante las fiestas navideñas. Pero también se pueden disfrutar en cualquier otra ocasión, incluso sin un motivo especial.

almendras, jarabe de arce, pimienta de Jamaica...
Tiempo: 15 minutos.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Un snack crujiente para ver deportes.Vistas: 1.899

Esta mezcla de aperitivos se puede preparar con antelación y llevar a cualquier parte, acompañar con cerveza o disfrutar mientras ves la televisión. Puedes prepararla con cualquier aperitivo pequeño que tengas a mano.

Palomitas de maíz, cereales, pretzels, galletas saladas, chile en polvo, ajo en polvo, pimentón, almendras...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Palomitas de maíz con sabor a plátano FosterVistas: 2.792

Si eres fanático de las palomitas de maíz dulces, asegúrate de probar a darles un toque divertido con bananas foster, que son plátanos fritos en una salsa hecha con mantequilla, azúcar moreno y...

palomitas de maíz, extracto de plátano, azúcar moreno, ron, nuez moscada, canela...
Tiempo: 10 minutos.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
frutos secos glaseados con especiasVistas: 4.459

Puedes usar cualquier fruto seco que desees para darle más sabor, como cacahuetes, almendras, anacardos o una mezcla de estos. Los frutos secos se mezclan con mantequilla y se baten con...

Anacardos, almendras, cacahuetes, azúcar moreno, romero, pimentón...
Tiempo: 25 minutos.
Autor:
Bocadillos de limón recubiertos de chocolate blanco.Vistas: 1.607

Esta mezcla se elabora con una variedad de pequeños bocadillos: cereales, mini galletas saladas, pretzels y galletas con formas. Todos los bocadillos se mezclan con una mezcla de chocolate blanco derretido y...

Pretzel, cereales para el desayuno, granos de maíz, galletas de mantequilla, chocolate blanco, pepitas de chocolate, crema de limón, azúcar glas...
Tiempo: 45 minutos.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Carne, .
Autor:
Pollo frito con cebolla y rebozado crujiente.Vistas: 4.369

Una idea genial es freír las cebollas con el mismo rebozado que usaste para el pollo: nadie se resistirá a una variedad de aperitivos crujientes. Corta el pollo en trozos y...

Muslos de pollo, contramuslos de pollo, pechugas de pollo, cebollas, eneldo, pimienta de cayena molida, pimentón, tomillo, almidón...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Salchichas rebozadas en masa de pimiento dulceVistas: 2.514

Los corn dogs se diferencian de los hot dogs tradicionales en que la salchicha no se sirve en un pan, sino en una masa de maíz. Incluso puedes experimentar con esta masa, añadiéndole tus especias favoritas. Por ejemplo, en...

kupaty (salchichas fritas), pimientos morrones, huevos, leche, mostaza en polvo, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Postres, Frutas, Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Sandía cubierta de chocolate blanco en un palitoVistas: 2.269

Este postre original es un sustituto perfecto de los helados en un caluroso día de verano. La sandía congelada en palitos también se puede servir como aperitivo en una bandeja para compartir en celebraciones familiares, sin...

Sandía, chocolate blanco, aceite de coco, virutas de coco, pistachos, fresas...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Carne seca de sandíaVistas: 5.078

La sandía no es tan simple como parece. Se puede usar para preparar una variedad de bebidas y bocadillos, e incluso un snack llamado jerky. Aunque el jerky es tradicionalmente un trozo seco...

Sandía...
Tiempo: 4 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Cáscaras de sandía encurtidas, dulces y picantesVistas: 2.757

Después de disfrutar de una sandía jugosa y madura, no tires la cáscara: ¡prepárala encurtida! Con solo unas horas en salmuera picante, se convertirá en un delicioso y sabroso aperitivo. No olvides...

Sandía, vinagre de sidra de manzana, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo, salsa de verduras, cilantro...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Postres, Frutas, Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Sandía con deliciosa sal y hierbas.Vistas: 3.069

El vibrante aroma y sabor veraniego de la jugosa sandía se complementa con sal especiada y el igualmente vibrante aroma de hierbas frescas. La fragante albahaca y el estragón se mezclan en un procesador de alimentos junto con la sal. Finamente...

Sandía, albahaca, estragón...
Tiempo: 5 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Frutos secos con sabor a barbacoa picanteVistas: 2.775
Contenido de la receta:

Estos frutos secos picantes con sabor a barbacoa son perfectos como tentempié, para acompañar una cerveza o en ensaladas. Para hornear, utilice partes iguales de almendras y...

Anacardos, almendras, nueces, condimento para barbacoa, cebolla en polvo, ajo en polvo, semillas de apio, mostaza en polvo, canela...
Tiempo: 50 minutos.
Autor:
Aros de cebolla rebozados en cervezaVistas: 3.500

Los aros de cebolla fritos en masa de cerveza adquieren un sabor sorprendente y distintivo que combina a la perfección con el condimento para bistec estilo Montreal mezclado en la masa. Además, la cerveza...

Cebollas, agua con gas, cerveza ligera, condimento para carne...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
Caramelos de vidrio marinoVistas: 3 221

Uno de los pasatiempos favoritos de los niños en la playa es buscar cristales de botellas desgastados por el mar, que brillan como tesoros entre los guijarros grises. ¿Por qué no hacer piruletas con la forma de esos mismos cristales?

caramelo...
Tiempo: 20 minutos.
Categorías: Panadería, Pan, Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Palitos de pan casi famososVistas: 4.092
Contenido de la receta:

Los palitos de pan, o "grisini" en italiano, son un aperitivo versátil perfecto para un tentempié rápido, un sustituto del pan con los platos principales, un gran acompañamiento para la cerveza o simplemente...

masa de levadura, ajo en polvo, orégano...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 aperitivos
50 recetas de aperitivos rápidos

50 recetas de aperitivos rápidos

Te presentamos 50 recetas de chefs para preparar aperitivos rápidos con ingredientes sencillos.

Autor:
Tarta de zanahoria con salsa de tahini y anacardosVistas: 2.093

Todos los componentes de esta tarta se preparan por separado y luego se ensamblan para formar una tarta grande y deliciosa con una corteza crujiente. Extiende la salsa sobre una lámina de hojaldre extendida y horneada...

Hojaldre, zanahorias, anacardos, vinagre de vino, zumo de naranja, tahini, cilantro, pimentón...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Pastel de espárragos y remolachaVistas: 1.800

La tarta se elabora con una lámina de hojaldre preparada, que se extiende y se rellena con remolacha en rodajas y espárragos. Pero lo más destacado de esta tarta es el puré de cebolla caramelizado en...

hojaldre, espárragos, remolacha, queso de cabra, tomillo...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Los muffins más sencillosVistas: 3.013

La masa para estos sencillos muffins se prepara únicamente con margarina (o mantequilla), crema agria y harina leudante. Se hornean casi tan pronto como se preparan, y el resultado es...

harina de confitería, crema agria, margarina...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 muffins
Huevos de Pascua crujientesVistas: 2.832

Para preparar la Pascua, además de los tradicionales huevos teñidos, prueba a hacer huevos dulces crujientes. Son fáciles de hacer, tienen un aspecto original y son una forma estupenda de involucrar a todos en la celebración.

bombones de chocolate, arroz inflado, cereales, malvaviscos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 caramelos
Autor:
Pastel dietético con frutas deshidratadas y glaseado de chocolate sin azúcar.Vistas: 17.353
Contenido de la receta:

Las frutas secas de este pastel le aportan un dulzor agradable. Sin azúcar ni edulcorantes artificiales. Las pasas, los albaricoques secos y los dátiles contienen suficiente fructosa para...

Harina de repostería, chocolate negro, cacao, huevos, nata, crema agria, albaricoques secos, pasas, dátiles, zumo de naranja, canela...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 pasteles Contenido calórico: 340
Pan de mono con quesoVistas: 4.842

Este pan de mono, hecho en forma de numerosas bolas entrelazadas que se separan y se comen con las manos, se hornea utilizando un método simplificado con masa de pan hojaldrada comprada en la tienda. La masa ya está...

hojaldre, queso parmesano, ajo granulado, tomillo, romero, orégano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - escritora culinaria
Almendras picantesVistas: 12.330

Transforma las almendras comunes en un sabroso aperitivo perfecto para acompañar cerveza, otras bebidas o simplemente para picar. También puedes añadirlas a diversas ensaladas de verduras para darles un toque de sabor vibrante y...

almendras, comino, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, salsa picante, salsa Tabasco...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 225
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
papas fritas de boniatoVistas: 79.974

A pesar de su nombre, esta patata no se fríe, sino que se hornea. La batata se corta en tiras como las patatas fritas, se reboza en aceite vegetal inodoro y se sala. Y en el horno...

batata (ñame)...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 150
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Nueces pecanas glaseadas con tamariVistas: 2.441

La salsa de soja tamari japonesa se diferencia de la salsa de soja común en que prácticamente no contiene aditivos, es menos salada y tiene un sabor a soja más pronunciado. Es perfecta para...

salsa tamari, melaza, pimienta de cayena molida, nueces pecanas...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Papas fritas con pimienta negra y salsa de cebolla.Vistas: 5 822
Contenido de la receta:

Papas fritas perfectamente crujientes sin sabores artificiales, potenciadores del sabor ni exceso de grasa. Las papas se cortan en rodajas finas (una mandolina funciona mejor)...

papas, cebollas, cebolletas, yogur, mayonesa, cebolla en polvo, ajo en polvo...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 (15 patatas fritas y 1/4 de taza de salsa) Contenido calórico: 290
Autor:
Galletas crujientes de mantequilla de cacahueteVistas: 16.434

Estas galletas finas y crujientes son un ejemplo perfecto de cómo incluso los dulces rellenos de chocolate y mantequilla de cacahuete pueden ser saludables. Están horneadas con harina integral y copos de germen de trigo integral...

Harina de primera calidad, harina integral, copos de avena, germen de trigo, semillas de chía, mantequilla de cacahuete, chocolate negro, canela...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 18 aperitivos Contenido calórico: 106
Pizza integral con tomates cherry y calabacínVistas: 12 309
Contenido de la receta:

Esta pizza vegetariana saludable es rica en fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Está hecha con una base 100% integral y cubierta con calabacín, tomates cherry,...

Masa de levadura, tomates cherry, calabacín, queso feta, queso mozzarella, aceitunas, néctar de agave, albahaca...
Tiempo: 3 horas 25 minutos Cantidad: 1 pizza Contenido calórico: 470
Autor: - chef famoso
Camarones picantes fritosVistas: 33 154

Estos camarones se pueden servir como un aperitivo original con bebidas alcohólicas o como plato principal con arroz o verduras. El plato está listo en minutos, pero su sabor intenso y vibrante...

camarones, hojuelas de pimiento rojo, semillas de hinojo, jugo de limón, ajo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 57
50 recetas de aperitivos para altas horas de la noche

50 recetas de aperitivos para altas horas de la noche

¿Tienes hambre por la noche? Prueba estas ideas para picar algo a altas horas de la noche.

Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Nueces pecanas confitadasVistas: 3.391

Las nueces pecanas confitadas son un delicioso tentempié o un interesante complemento para otros platos y postres. Para prepararlas, combine las mitades de las nueces pecanas en una mezcla de claras de huevo, azúcar y canela, y...

nueces pecanas, huevos, canela...
Tiempo: 55 minutos.
Autor: - escritora culinaria
Baklava con nueces pecanasVistas: 3 235

El postre oriental baklava se prepara de forma diferente según la cultura, pero sus ingredientes principales son casi siempre frutos secos, hojaldre y miel. Aunque el baklava parece bastante complejo en apariencia y sabor...

masa filo, nueces pecanas, canela, miel...
Tiempo: 4 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 16
Autor:
Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)Vistas: 9 318
Contenido de la receta:

El khachapuri es un pastel tradicional georgiano hecho con masa, queso y huevo, disponible en muchas variedades diferentes en toda Georgia. Pero quizás el khachapuri más interesante sea...

Masa de levadura, queso mozzarella, queso feta, huevos, leche...
Tiempo: 2 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
Palomitas de maíz con sabor a curry de cocoVistas: 3.079

Las palomitas de maíz con sabor a curry no son un simple snack con un montón de sabores y potenciadores artificiales, sino un snack único elaborado solo con ingredientes naturales. ¡Un sabor increíble!

Palomitas de maíz, hojuelas de coco, semillas de mostaza, cilantro, pimentón, cúrcuma, ajo en polvo, jengibre molido, cebolla en polvo, curry...
Tiempo: 25 minutos.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Autor:
palitos de pan con parmesanoVistas: 6.877

Otro nombre para los palitos de pan largos y crujientes es grissini, y son originarios de Italia, donde se sirven desde hace mucho tiempo como aperitivo con las comidas. A menudo se encuentran en...

masa de levadura, queso parmesano, huevos...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 20 palitos
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
Semillas de calabaza con especias cálidasVistas: 3.717

Te sorprenderá, pero incluso las semillas de calabaza se pueden tostar para convertirlas en un auténtico manjar. Con unos pocos ingredientes y especias adicionales, tus semillas adquirirán un sabor nuevo e interesante.

semillas de calabaza, pimienta de Jamaica, jengibre molido, canela, clavo...
Tiempo: 40 minutos.
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, Queso, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Queso con especiasVistas: 3 252

Es difícil encontrar a alguien a quien no le gusten los palitos de queso. Son deliciosos, crujientes y exquisitos. Dan ganas de comerlos sin parar, pero desaparecen rapidísimo. Por si acaso, es buena idea tener algunos a mano...

Queso cheddar, pimienta negra, pimienta de cayena molida, ajo en polvo, harina...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 50 palos
Autor:
Pastel abierto con carpaccio de verdurasVistas: 2 182

Aquí solo se hornea la corteza, pero todas las verduras rebosan frescura. Además, es una buena excusa para sacar ese aparato llamado rallador. Este pan plano, con sus zonas verdes y blancas-rojas superpuestas de forma caótica...

Masa de levadura, pepinos, rábanos, cebollino, queso crema, yogur, semillas de amapola...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 270
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Judías verdes crujientes al hornoVistas: 11.400

Una receta para quienes disfrutan del crujido de las patatas fritas pero desean que sean lo más saludables posible. Estas patatas fritas se preparan con judías verdes y se hornean en lugar de freírse. El resultado es...

Judías verdes, queso parmesano, pan rallado panko, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, huevos, leche...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 223

Recetas en orden alfabético

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