Recetas para picar

Estas empanadillas —pasteles rellenos en forma de media luna— se pueden comer en lugar de pan con platos calientes o llevar como tentempié. Son deliciosas, con mucho queso y, lo más importante, muy fáciles de preparar. No tienes que...

Esta guarnición de brócoli con una deliciosa costra de queso satisfará incluso a quienes se consideran detractores del brócoli. La mezcla de queso cheddar rallado, pan rallado, cebolletas y...

Este postre combina los sabores de tres postres estadounidenses muy populares con texturas contrastantes: galleta de mantequilla de cacahuete, brownie de chocolate y macarrón de coco. No confundir con...

El nombre "banana split" se puede interpretar aproximadamente como un plátano cortado por la mitad. Y, efectivamente, la receta original utiliza un plátano partido por la mitad, cubierto con helado, frutos secos y...

Este postre combina la ternura del cheesecake con la suavidad del red velvet. Una verdadera joya para cualquier mesa: una capa cremosa, una rica capa de bizcocho rojo y una crema batida blanca como la nieve...

En lugar de las aburridas y repetitivas palomitas de maíz para ver una película o un partido, puedes preparar un aperitivo de inspiración asiática más interesante e igual de crujiente. Para ello, prepara unas palomitas de maíz...

El hojaldre es la base perfecta para una variedad de aperitivos crujientes. Esta receta sugiere tres aperitivos salados: palitos de queso con sésamo, palmieres (o orejas) con salsa pesto y...

Es poco probable que encuentres a alguien a quien no le guste la focaccia, un pan italiano suave hecho con harina, agua, levadura y, sobre todo, aceite de oliva. Es este ingrediente el que le da al pan su delicioso sabor...

El börek serbio con carne se hornea con láminas finísimas de masa filo, que se untan con mantequilla y se colocan en capas en una fuente para hornear, con el centro relleno de carne picada. La carne picada viene pre-rellenada...

Los bridies son empanadas tradicionales escocesas, el orgullo culinario de la ciudad de Forfar, donde el bridie pie incluso se convirtió en la mascota del equipo de fútbol local. Los bridies se inventaron a mediados del siglo XIX y, según una...

Los placinte son panes planos tradicionales de Moldavia y Rumania, rellenos con diversos ingredientes. Se parecen a empanadas redondas fritas en sartén. Aromáticos, deliciosos y crujientes, los placinte son...

Los bieroks pirozhki son muy populares entre los inmigrantes alemanes que viven en Estados Unidos. Se hornean con masa de levadura y se rellenan con carne picada frita y repollo. Pero a diferencia de los bieroks rusos...

El mazapán es considerado uno de los rellenos más populares para productos horneados en los Países Bajos. Los dulces navideños, incluyendo caramelos, galletas, bollos y muchos otros dulces, están incompletos sin él.

Hornea un delicioso aperitivo hecho con masa fina y relleno de queso. Esta es una variante de la tradicional banitsa búlgara, que no se prepara como una tarta, sino en capas individuales. Colócalas en bandejas para hornear...

Los bakpia pathok son unos dulces considerados el emblema culinario de la ciudad indonesia de Yogyakarta. Originarios del distrito de Pathok, son populares en toda la ciudad, el país e incluso en el extranjero.

El pastel de patata (aloo significa patata en hindi) es una empanada frita de masa fina rellena de patata. Las samosas de Trinidad y Tobago son una fusión de influencias asiáticas, indias, árabes y...

Si te encanta el sabor único del queso azul, te encantarán estas galletas. Queso azul finamente desmenuzado se mezcla con una masa quebrada, que luego...

Las papas fritas caseras son igual de deliciosas y crujientes que las compradas en la tienda. Pero puedes estar seguro de que tu snack está frito en aceite de alta calidad y libre de...

Este tipo de postre es una salvación cuando necesitas agasajar a tus invitados con un delicioso pastel que se puede comer con las manos, sin usar cubiertos y sin preocuparte por ensuciarte. Estos pasteles son más bien...

Una galleta mantecosa y desmenuzable hecha con mantequilla y queso crema que se puede hornear en varios sabores: cremoso simple, así como refrescante naranja,...

La receta del chef Mark Murphy para este pastel es tan impresionante y deliciosa que merece estar en la mesa incluso de los millonarios. Su nombre proviene de la magnífica combinación...

Un pastel de tres capas que lleva el nombre de la ciudad canadiense homónima, donde se creó por primera vez a mediados del siglo XX. El pastel no necesita hornearse; cada capa se prepara por separado y...

La salsa de espinacas es una de las salsas más comunes y consumidas en la gastronomía estadounidense. Se sirve con muchos aperitivos, tanto en casa como en diversos eventos, desde reuniones informales con amigos hasta bufés.

Una gofrera eléctrica para gofres belgas puede ser más versátil y práctica de lo que imaginas. Además de preparar gofres clásicos, puedes...

El pastel de plátano es apreciado por su increíble sabor, textura húmeda y delicioso aroma. Además, es una excelente manera de aprovechar los plátanos demasiado maduros que han perdido su atractivo. Y cuanto más oscuros...

Un pastel salado muy popular en Estados Unidos, es como una mezcla entre una galleta y un bollo, denso y crujiente por fuera y suave por dentro. Estas galletas se pueden servir en lugar de pan con cualquier comida o con...

Los cannoli son rollos crujientes tradicionales sicilianos rellenos de crema y diversos ingredientes. Se pueden preparar con una gran variedad de sabores. La receta ofrece varias opciones...

Los arándanos son uno de los rellenos más populares para muffins. No es de extrañar, ya que les aportan un rico sabor a frutos rojos y una textura húmeda, mientras que el aroma de los arándanos horneados, ligeramente...

Los crullers franceses son buñuelos de pasta choux acanalados y fritos. Para preparar la masa perfecta, se mezcla la harina con una infusión hirviendo de leche, agua, azúcar y...

El nombre de la galleta italiana biscotti se puede traducir como "horneada dos veces" debido a la técnica de horneado. Una masa hecha con harina, huevos y azúcar se forma primero en forma de pan y se hornea, y luego...

Un pastel sin hornear, refrescante y bajo en calorías. ¿Qué mejor para un caluroso día de verano? Estas barritas de limón tienen una capa de masa quebrada hecha con...

Ratones de caramelo correteando alrededor de la mesa en busca de manzanas caramelizadas: un postre en palito que recuerda a las manzanas acarameladas tradicionales. Un tentempié delicioso y saludable en forma de encantadores ratones de pera...

Una receta de cacahuetes picantes y especiados mucho más sabrosos que los comprados en la tienda. Ahora puedes ajustar el picante y añadir especias a tu gusto. Todo...

Al preparar bocadillos para Halloween, transforma un sencillo sándwich de jamón ahumado y pepinillos en un ojo terrorífico sobre una rebanada de pan. Combina todos los ingredientes del sándwich, añadiendo...

Rodajas de manzana saludables en palitos, adornadas con glaseado de chocolate blanco y negro. Para este postre, es mejor usar manzanas firmes y ácidas para que no se deshagan al insertar el palito, y...

Una idea genial para un aperitivo de Halloween sencillo y creativo. Para las arañas, necesitarás pretzels, chocolate derretido y mantequilla de cacahuete. Juntos, estos ingredientes crean una divertida...

Con la llegada del otoño y la cosecha de manzanas, esta fruta se convierte en un ingrediente básico de los postres caseros en muchos países del mundo. En Occidente, las manzanas acarameladas también son muy populares...

Una vez que empieces a comer estas galletas, te resultará difícil parar. Este postre combina a la perfección dos clásicos de la infancia: el caramelo y la leche condensada. El dulzor se equilibra y realza maravillosamente con el toque ácido...

Las tarjetas de mesa, que indican a los comensales dónde sentarse, se presentan en diversos formatos. Generalmente están hechas de papel o cartón. Sin embargo, una idea más interesante es crear tarjetas de mesa comestibles...

Los coyotes son galletas tradicionales mexicanas hechas con mantequilla o manteca, harina, huevos y azúcar morena. Generalmente se hornean en forma de círculos planos de 10 a 15 cm de diámetro. La palabra "coyote" en sí misma...

Una receta sencilla, rápida y deliciosa de pastel de chocolate y vainilla. Es suave y se deshace en la boca, y como la masa es bastante líquida, los trozos de chocolate se hunden en el...

El chicharrón es uno de los aperitivos más populares en España y Latinoamérica, y consiste en corteza de cerdo frita. Su preparación varía de un país a otro: en algunos lugares se fríe con manteca de cerdo,...

Los panecillos chamuco mexicanos son muy similares al famoso pastel danés, pero se diferencian en que contienen una mayor cantidad de relleno de cuajada. También se hornean con hojaldre fermentado con levadura, que se corta...

Los besos mexicanos son una especie de "beso de dos mitades" hemisféricas unidas por mermelada. Puedes personalizarlas con el sabor que prefieras, usando diferentes tipos de mermelada. Para preparar estas galletas, debes...

Los barquillos son conos de oblea crujientes muy populares en España y Sudamérica. Se sirven huecos, sin relleno, a veces espolvoreados con azúcar glas. Se consideran una comida callejera tradicional.

La ralladura de naranja se suele usar como especia en postres, pero también se puede utilizar para preparar postres interesantes. Por ejemplo, estas naranjas confitadas...

Los cake pops se han convertido recientemente en un dulce navideño muy popular. Son mini pasteles en palitos, con forma de piruleta grande, cubiertos de glaseado y decorados. Los cake pops son geniales porque son un postre que se puede comer...

Galletas crujientes y deliciosas con un aroma vibrante y un sabor a queso cheddar curado. Las semillas de sésamo, mezcladas en la masa y espolvoreadas por encima, les dan un toque especial. Así que...

¿Cuántas veces hemos visto películas estadounidenses donde se asan malvaviscos sobre una fogata? Resulta que ese es solo uno de los ingredientes del postre estadounidense increíblemente popular, los S'mores. Su nombre...