Pizza hawaiana a la parrilla
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 832, grasa total 48 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 37 GRAMO., carbohidratos 70 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 832, grasa total 48 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 37 GRAMO., carbohidratos 70 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Pizza hawaiana a la parrilla: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 g de masa de pizza preparada, a temperatura ambiente, dividida en dos partes (Para la receta de la masa de pizza, consulte aquí.)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1,5 tazas de piña cortada en cubos (aproximadamente media piña)
- 1 manojo de cebolletas, cortadas en bastones de 2,5 a 5 cm.
- 120 g de jamón cortado en lonchas finas
- 3/4 cucharada de queso blanco rallado grueso queso Cheddar (aproximadamente 90 gramos)
- 3/4 taza de queso Muenster rallado grueso (unos 90 g)
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta la parrilla a fuego medio. Forma una bola con cada trozo de masa. Engrasa dos bandejas para hornear con aceite de oliva, coloca un trozo de masa en cada bandeja y úntalo con aceite.
- Coloca una cesta de rejilla fina (o una cesta para asar) sobre la parrilla y úntala con aceite de oliva. Asa la piña, luego el jamón y las cebolletas, uno a la vez, untándolos con aceite de oliva según sea necesario.
- Forme cada porción de masa en un óvalo de 20 x 30 cm. Con cuidado, coloque la masa en la parrilla y ásela hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos. Dé la vuelta a las pizzas, espolvoree con queso, agregue jamón, cebolla verde y piña. Continúe asando hasta que el queso se derrita y las pizzas estén completamente cocidas, aproximadamente 6 minutos más. Coloque las pizzas en una tabla de cortar y córtelas en porciones.
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