Pizza de camarones a la parrilla
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 585, grasa total 28 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 60 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 143 mg, sodio 708 mg, azúcar GRAMO.
calorías 585, grasa total 28 GRAMO., grasas saturadas 7 GRAMO., proteínas 27 GRAMO., carbohidratos 60 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 143 mg, sodio 708 mg, azúcar GRAMO.
Pizza de camarones a la parrilla: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 350 g de gambas medianas, peladas y sin cabeza.
- 1 cabeza de cebolla roja, cortada en aros
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta recién molida
- 450 g de masa de pizza preparada, a temperatura ambiente (Para la receta de la masa de pizza, consulte aquí.)
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/2 taza de queso desmenuzado queso feta
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta la parrilla a fuego medio. Mezcla los camarones y la cebolla en un tazón con aceite de oliva y orégano. Sazona con sal y pimienta.
- Extiende la masa formando un rectángulo de 20 x 25 cm. Unta ligeramente la parrilla con aceite de oliva. Coloca la masa en la parrilla y ásala por un lado durante unos 3 minutos. Retira la masa con unas pinzas y colócala con el lado cocido hacia arriba sobre una tabla de cortar. Unta la masa con aceite de oliva.
- Asa los camarones y la cebolla, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos. Esparce los camarones y la cebolla sobre la masa y coloca la pizza en la parrilla. Cubre con los tomates y el queso feta, tapa y hornea hasta que esté lista, unos 5 minutos más.
- Transfiera con cuidado la pizza de camarones a una tabla de cortar. Espolvoree con perejil y corte en trozos.
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