Ensalada de pasta con lazos, coles de Bruselas y aderezo César.

Votos: 2

Cómo preparar ensalada de pasta con forma de pajarita, coles de Bruselas y aderezo César

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Se puede preparar una ensalada deliciosa, muy saciante y rica en fibra combinando pasta cocida y bien fría, como farfalle o lazos, con una mezcla preparada de coles de Bruselas y col rizada picadas, y añadiendo chips de pita triturados, que le dan un toque crujiente muy agradable. Es una excelente manera de aprovechar la pasta sobrante. El aderezo César le aporta a la ensalada un sabor vibrante y complejo. No olvides añadir queso parmesano rallado para darle un toque mediterráneo.

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Receta:

Combina 280 g de coles de Bruselas ralladas y col rizada con 200 g de pasta farfalle cocida y fría (lacitos). Justo antes de servir, rocía con 3/4 de taza de la mezcla. Aderezos para ensalada CésarAñade 2 tazas de chips de pita triturados y 55 g de parmesano rallado.

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Categorías:

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