ensalada de col rizada
Votos: 11

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Preparación de una ensalada de col rizada con aderezo de lima, crema agria y cilantro.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cabeza de col rizada, rallada
- 4 plumas cebollas verdescortado en anillos
- 1/2 manojo de cilantro fresco, troceado
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza de mayonesa
- 1,5 cucharadas de azúcar
- Ralladura y zumo de 2 limas
- Sal y pimienta recién molida
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Cocinar el plato según la receta:
- En una ensaladera grande, prepare el aderezo: combine la crema agria, la mayonesa, el azúcar, el jugo y la ralladura de lima, la sal y la pimienta molida. Agregue la col rizada, las cebolletas y el cilantro, y mezcle bien.
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