Ramen de pollo, maíz y kimchi en 10 minutos

Votos: 1

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Para preparar este plato de fideos asiáticos, necesitarás una sartén grande y recta con capacidad para cuatro raciones de ramen. Todos los ingredientes, excepto el aderezo, se combinan inmediatamente en la sartén y, tras unos minutos, cuando el caldo hierva, la cena estará lista. Estos fideos de trigo combinan a la perfección con kimchi picante, granos de maíz, trozos de pollo a la parrilla y espinacas, todo ello en un caldo reconfortante. Sirve el ramen en cuencos hondos y decóralo con cebolleta picada y chips de alga.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

4 tazas de caldo de pollo ligeramente salado
3 paquetes de fideos instantáneos (no se necesitan sobres de condimentos)
150 g de espinacas pequeñas (aproximadamente 4 tazas)
2 tazas de pollo asado desmenuzado sobrante
2 cucharadas. kimchi
1,5 tazas de maíz congelado
2 cucharadas de salsa de soja ligeramente salada
3 cebolletas
4 láminas de chips de algas marinas

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Recetas con ingredientes similares: pollo a la parrilla, espinaca, fideos, maíz, kimchi, salsa de soja, alga, cebollas verdes

Cocinar el plato según la receta:

En una sartén grande de lados rectos, combine el caldo de pollo, 1 taza de agua, los fideos, las espinacas, el pollo a la parrilla, el kimchi, el maíz y la salsa de soja. Tape y deje hervir a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, durante unos 6 minutos; cocine durante 1 minuto.
Mientras tanto, corta las cebolletas en rodajas y parte las chips de algas en trozos pequeños.