Zanahorias estofadas con glaseado de mantequilla y limón
Votos: 2
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Incluso las zanahorias pueden ser una guarnición estupenda para carnes o aves. Simplemente cocínalas a fuego lento en una salsa de mantequilla, ralladura de limón y salsa de soja. No solo están deliciosas, sino que también lucen muy apetitosas al servirlas brillantes y espolvoreadas con cebolleta picada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 g de zanahorias
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de salsa de soja
- 0,5 cucharaditas de ralladura de limón
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: zanahoria, salsa de soja, ralladura de limón, cebollino
Cocinar el plato según la receta:
- Pele 700 g de zanahorias y córtelas en trozos de 4 cm. Cocínelas a fuego medio en una sartén, tapadas, con media taza de agua hirviendo con sal hasta que estén blandas y el agua se haya evaporado, de 10 a 13 minutos.
- Retire la tapa y agregue 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de salsa de soja y 1/2 cucharadita de ralladura de limón para cubrir las zanahorias; sazone con sal y pimienta al gusto. Espolvoree con cebollino finamente picado.
Categorías:
Recetas similares
