Judías verdes guisadas con tomates

Votos: 3

Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Valor nutricional por ración:

calorías 117, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas 1 GRAMO., proteínas 3 GRAMO., carbohidratos 12 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 0 mg, sodio 651 mg, azúcar 4 GRAMO.

Las judías verdes guisadas con cebolla, tomate y especias son una guarnición de verduras fácil de preparar y con un sabor intenso. Este plato utiliza tomates enlatados y triturados, a los que se les quitan los extremos y se cocinan a fuego lento hasta que estén tiernos y bien impregnados del sabor del tomate. Una pizca de canela le da un toque especial. La combinación con el dulzor y la acidez de los tomates crea un aroma delicioso y tentador.

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Receta:

Vierta 3 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola y sofría la cebolla picada durante unos 5 minutos. Añada 0,5 kg de judías verdes, 400 g de tomate triturado, 1 1/4 tazas de agua, 1 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y una pizca de canela. Tape y cocine a fuego lento durante 35 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Recetas con ingredientes similares: judías verdes, tomates triturados, canela

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