Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente

Receta para una guarnición de col rizada guisada en caldo de pollo.

Ingredientes:

• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 cebolla, picada
• 500 g de col rizada picada
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta recién molida

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

cebollas, col de hojas, col rizada

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Preparación:

Paso 1
• Calienta aceite de oliva en una sartén. Agrega la cebolla y cocina hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Añade la col rizada, el caldo de pollo, la sal y la pimienta.
Paso 2
• Tape y cocine a fuego lento hasta que las hojas estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.

Votos: 16