Granola con sabor a tarta de manzana

Votos: 1

Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 500 gr.

Valor nutricional por ración:

calorías 256, grasa total 10 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 40 GRAMO., fibra 4 GRAMO., colesterol 20 mg, sodio 192 mg, azúcar 15 GRAMO.

Esta granola dulce y especiada con sabor a tarta de manzana es más apropiada para el postre que para el desayuno. Los chips de pita con canela y azúcar le dan a la mezcla un sabor a corteza de tarta dorada, mientras que los chips de manzana le aportan el dulzor y la acidez perfectos. Puedes comer la granola sola con una cuchara, espolvorearla sobre helado de vainilla o mezclarla con yogur.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
0,5 cucharaditas de sal gruesa
1 y 3/4 tazas de avena en hojuelas
1,5 tazas de chips de pita con azúcar y canela, partidos en trozos de 0,5 cm.
3 cucharadas de azúcar moreno claro
3 cucharadas de jarabe de arce
1 cucharadita de extracto de vainilla
0,5 cucharaditas de especias para pastel de manzana
1 taza de chips de manzana desmenuzados

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Coloque la rejilla del horno en la posición central y precaliente el horno a 160 °C.
En un bol grande, mezcla la mantequilla, el azúcar moreno, el sirope de arce, el extracto de vainilla, la mezcla de especias para tarta de manzana y la sal. Añade la avena y remueve para distribuir bien los ingredientes. Vierte la mezcla en una bandeja de horno con borde.

Hornea la mezcla hasta que esté dorada, de 30 a 35 minutos, removiendo a la mitad del tiempo. Deja enfriar completamente sobre la bandeja. Cubre con chips de pita y crumble de manzana. Conservar bien tapado a temperatura ambiente durante un máximo de 5 días..

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