Chips de pita con salsa tzatziki
Votos: 1
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 280, grasa total 10.5 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 36 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 280, grasa total 10.5 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 36 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Los chips de pita están especialmente deliciosos mojados en salsa tzatziki de yogur. Esta popular salsa griega contiene yogur espeso, crema agria y pepino rallado.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 panes de pita
- 2 paquetes (200 g) de yogur griego
- 1/4 taza de crema agria
- 1 pepino de invernadero sin pelar (retirar las semillas)
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- 1,5 cucharaditas de ajo machacado
- 2 cucharaditas de sal gruesa
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- Chips de pita (receta incluida)
- Aceite de oliva
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Cocinar el plato según la receta:
- Coloca el yogur en un bol mediano. Ralla el pepino y exprímelo con las manos para extraer parte del jugo. Agrega el pepino al yogur junto con la crema agria, el jugo de limón, el vinagre de vino, el eneldo, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcla bien. Sirve con chips de pita.
Chips de pita:
Precalienta una parrilla de gas o carbón. Unta el pan de pita con aceite de oliva y tuéstalo por ambos lados. Rinde para 8 personas.
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