Patatas fritas con salsa tzatziki

Votos: 4

Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Valor nutricional por ración:

calorías 280, grasa total 10.5 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 9 GRAMO., carbohidratos 36 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.

Patatas fritas con salsa tzatziki: una receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Salsa para mojar

2 paquetes (200 g) de yogur griego
1 pepino de invernadero, pelado y sin semillas
1/4 taza de crema agria
2 cucharadas de jugo de limón exprimido
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharada de eneldo fresco picado
1,5 cucharaditas de ajo machacado
2 cucharaditas de sal gruesa
1/2 cucharadita de pimienta negra molida

chips de pita a la parrilla

8 pan de pita
Aceite de oliva

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Coloca el yogur en un bol mediano. Ralla el pepino y exprímelo con las manos para eliminar el exceso de líquido. Añade el pepino al yogur junto con la crema agria, el jugo de limón, el vinagre, el eneldo, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
Sírvelo con chips de pita.

Chips de pita: Precalienta una parrilla de gas o de carbón. Unta los panes de pita con aceite de oliva y tuéstalos por ambos lados.

Categorías:

receta / Cena / Contenido calórico de las comidas preparadas / Parrilla, barbacoa / Productos de harina a la parrilla / Aperitivos / Aperitivos con salsas / Salsas / Luces cortas / cocina griega / Ina Garten / La condesa descalza

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